关于花生麸，它是什么？哪里有货？

jstccll · 发表于 2011-5-19 17:54:48

请问各位老师花生麸是什么？哪里有货？

刀下留人 · 发表于 2011-5-19 22:07:07

q期待有高手前来解释一下！

liuhong152 · 发表于 2011-5-19 22:51:47

期待中....

jstccll · 发表于 2011-5-20 06:37:00

总觉得应该是加工花生油的副产品，但鲁花都不清楚这种产品！

fjg · 发表于 2011-5-20 08:05:53

好像没有听过，即使有可能黄曲霉毒素也不低。

尚雅 · 发表于 2011-5-20 08:09:45

多为小厂压榨花生所得。深褐色，表面油润光泽片状，呈烤过之花生(麸)香味，或浅褐色，呈淡淡之花生(粕)香味，多用于水产料。

jstccll · 发表于 2011-5-20 08:30:24

回复尚雅的帖子

谢谢，请问哪里有售的呀？

jstccll · 发表于 2011-5-20 08:31:21

回复 fjg 的帖子

如果多为小厂加工的产品，黄曲霉毒素确实是个问题呢。

cuicuyi · 发表于 2011-7-12 22:06:24

新鲜的花生片有很香的花生味，油脂高的可达6-7个，做膨化料很好的，但不耐放。广东广西和江西都应该很多.