鱼粉鉴别之烟雾测试法

问津居士 · 发表于 2011-4-27 21:37:56

烟雾测试法

　　取样品少许，火焰燃烧，以石蕊试纸测试产生的烟雾，若试纸呈红色，系酸性反应，为动物性物质；试纸呈蓝色，系碱性反应，说明鱼粉中掺有植物性物质。
请问：难道鱼粉加入不论多少的植物性物质就能显现在试纸上显现出来？我认为本法是伪鉴别。

muwei072 · 发表于 2011-4-28 07:53:33

同意楼主的观点。而且动物性的东西不一定就是鱼粉吧。

glory143 · 发表于 2011-4-28 08:21:41

这个方法不靠谱