被淘汰乳企“弱弱联手”或仍存自救生机

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　　此次乳业整顿，全国1176家企业中仅643家重获新证，通过率不足55%。共有426家小企业出局，107家企业正在停产整改。

　　乳业专家王丁棉认为，被清理出局的企业仍存在自救生机。“在这一次的整顿清理中，被挤出局的企业数量很大，这批企业关停后，若不立马转型，就意味着厂房、设备的浪费和工人的失业，政府不太可能会对关停企业做出相应的赔偿。”

　　无力跨过乳业门槛而被淘汰出局的乳企，或干脆变卖生产设备，直接退出乳制品行业，或成为原奶提供商，或转型生产乳酸饮料等，都是不得已的选择。

　　出路一：变卖生产设备 河北省49家获证乳制品生产企业中，共有35家重获乳业“身份证”，10家被注销生产许可证，4家正按要求进行整改。记者获悉，10家被注销许可证的企业中，张家口4家，石家庄3家，邯郸市2家，承德市1家。

　　位于石家庄行唐县的阿牛乳业有限公司是此次石家庄被淘汰的3家乳企之一。留在工厂看守的闫大叔告诉记者，公司去年6月底就开始停产了，公司生产大包粉，还给一些大型乳企代工挣加工费，但现在老板不想干了。

　　“生产设备还闲置在厂房里，以前也生产过乳饮料，但因为竞争不过大品牌，也就不再生产了。”闫大叔说，“设备卖了一部分，剩下的该卖的卖，该送人的就送人。”

　　对于闲置多时的生产设备，世纪乳业有限公司董事长吴长军也希望能尽快找到买家，而自己也打算转行做别的。石家庄高邑县旭尔美生物科技有限公司董事长刘晓军也表示，蒙牛、伊利等大公司主要生产液态奶，而该公司生产的是大包粉，所以蒙牛、伊利不会需要他们的设备，完达山也不需要，因此目前只能闲置着。

　　出路二：成为原奶提供商 刘晓军告诉记者，由于未取得新的生产许可证，工厂已于3月底正式停产，60个工人已全部放假，“在家歇着”。

　　作为高邑县唯一的乳制品生产企业，旭尔美最终面对的还是出局的命运。谈及被淘汰的原因，刘晓军颇为无奈。“当时我们还是想继续生产下去的，按照规定花了200万添置了新的生产检测设备，但最后因为管理跟不上而没有通过审核。”刘晓军说，“在高邑县，专业技术人员特别缺乏，年薪达到十来万还不好请，硬件通过了，软件方面不达标。”

　　据悉，该公司主要生产全脂奶粉、加糖奶粉等大包粉，日产12至15吨。公司生产奶粉所需的鲜奶来自奶牛养殖合作社。“合作社现在将近有3000头奶牛，有9个奶牛养殖场，平均每个奶户有300头奶牛，每天产奶20吨左右。”刘晓军说。

　　刘晓军还带记者参观了其中的一个养殖场，“这是我们刚扩建好的牛场，但现在自己没了主动性，只能给别的公司提供牛奶。”

　　目前，刘晓军通过关系，将每天所产的20吨牛奶卖给了位于邢台宁晋县的河北完达山贝兰德乳业有限公司，但至今还未与之签订购销协议。

　　河北福成五丰食品股份有限公司的董秘宋宝贤告诉记者，目前公司大约有1000头产奶奶牛，每天能产奶40多吨，乳制品分公司停产后主要将牛奶卖给蒙牛和伊利集团，并且已经签订了购销协议。“由于牛奶品质好，每公斤能卖到4元。”

　　出路三：转型生产 王丁棉对记者表示，被淘汰企业可以利用现有的设备、厂房和熟练工人及市场渠道，利用政策许可，实行转品转型。“按现有政策规定，生产乳酸饮料和调制奶尚未纳入本次的整改范围。”

　　青岛天一乳品有限公司生产经理李乐伟告诉记者，现在公司已经转型生产乳饮料，“我们原来就有乳饮料的生产基础，设备也不需要怎么改装，主要在山东省内销售。”

　　然而，李乐伟坦言，由于是新产品，需要重新打开市场，需要大量的时间和金钱，最近虽然有接到订单，但对工厂来说也只能算是杯水车薪，很难跟大企业竞争。

　　“我们有自己的奶牛牧场，原来有40多个工人，但现在只剩不到20人，只能走一步看一步，如果实在是难做的话，只有转产不做食品了，以后再看还有什么合适的，目前只是一种尝试。”李乐伟说。

　　一直生产大包粉的旭尔美现在无法转型生产乳饮料。谈及公司未来的发展计划时，刘晓军告诉记者，目前打算生产胶原蛋白、狗粮等。“现在公司其他的股东到上海去考察市场了，看能不能接到订单。”

　　另外，王丁棉建议，被淘汰出局的中小企业可以尝试一下实行抱团组合，即进行弱弱合并组建新的乳品企业。“原先一家不够规模和实力，三五家组合起来，状况也许就不一样了。”

　　本文来源： 每日经济新闻