饲料生产车间主任需具备的才能（素质）有哪些？

llp1234567 · 发表于 2011-4-8 09:32:00

饲料生产车间主任需具备的才能（素质）有哪些？生产畜禽料，虾料，颗粒鱼料，海水鱼料。

特级厨师 · 发表于 2011-4-8 14:08:35

基本技能：能熟练操作中控、制粒岗位，车间任何一个岗位缺人时能及时顶上去；能控制整条生产线的流畅运行（生产过程中能及时发现影响安全、质量、效率等方面的隐患并及时排除）；具备基础电工知识基础及设备维修基础，能发现电路或者设备故障及隐患（不一定全会维修，但要能发现问题）
业务技能：了解影响生产成本的几个要点并能带领员工控制成本；具有基本财务理论知识，能对当班的生产情况有数据统计（不一定自己亲自统计，但能安排员工把自己需要的数据上报如制粒的数据，中控的配料效率、生产速度、成品误差之类的数据）；具有最基本的产品质量意识，能在当班完全保证成品的质量稳定，如遇突发质量事故能根据工艺与品管协商出最有效的解决办法。
管理技能：有培养员工团队精神的意识；有安排或者协调员工岗位，保证生产顺畅稳定的能力；有勇于承担责任的能力；有培训新员工的能力......