添加剂

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营养性添加剂

（一）定义：用于补充饲粮中营养物质的不足，用于平衡营养强化营养的少量或微量物质。

（二）分类

（三）氨基酸添加剂

1、赖氨酸

（1）形式：氨基酸盐酸盐、赖氨酸硫酸盐：

（2）赖氨酸盐酸盐

纯度：≧98、5%活性80%商品有效性78、8%

品质判断：感官

     白色或浅褐色，结晶粉末，无味或稍有异味，易溶于水，难溶于乙醇或乙醚，燃烧后有羽毛的气味，几乎无残留，添加量500-3000 g/t

（3）赖氨酸硫酸盐

纯度：65%，活性51%

2、蛋氨酸添加剂
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(1)DL-蛋氨酸

纯度：≧99%

品质鉴定：外观白色或淡黄色粉末状晶体，质地滑润，含有硫化物特有的臭味,味微甜带苦味。能溶于水但速度很慢，燃烧时有羽毛的气味，几乎无残留。当加入碘液后为红棕色，加入淀粉指示剂后有黑色颗粒，溶液为红棕色，用硫代硫酸钠时，溶液的颜色依次变为黄绿、绿、蓝色、紫红色、浅红色、最后为无色。

用量：家禽0.05%-0.25% 仔猪0.05%-0.1%。

3、苏氨酸添加剂（只在仔猪和雏鸡中使用）

L-苏氨酸

纯度：＞98%

性状：无色或微黄色的结晶粉末，有极弱的特殊气味。

4、色氨酸添加剂：用于人工乳-乳猪用。

含量：DL-色氨酸有效含量＞99%。效价：猪80%
鸡50%-60%

性状：白色或淡黄色的粉末，略带有特异气味。

用量：0.02%-0.05%

5、谷氨酸：（钠）-调味剂

6、甘氨酸：用于雏鸡，有甜味，用于水产料可改善适口性。

7、牛磺酸：用于毛皮动物

8、甜菜碱：为了减少蛋氨酸的使用，最高可代替三分之一的蛋氨酸。

9、特氨酸：15%色氨酸+75%赖氨酸盐酸盐

远方~

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学习了，谢谢。