想请大家帮忙看看这几份鱼粉报告

lsj1026

之前是在别的专区发的，但是好像发错专区了，现在来这个专区试试，看看能有啥答案不
这份是55%的~
序号        检测项目        单位        检测结果
1        盐分（以NaCl计）        %        1.77
2        水分        %        10.3
3        粗蛋白        %        56.1
4        粗脂肪        %        7.2
5        灰分        %        23.4
6        杂质（镜检）        ---        未检出非鱼粉性杂质
7        氨基酸总量        %        43.3
检验依据：
GB/T 19164-2003 《鱼粉》
氨基酸检测报告
序号        检测项目        检测结果（%）        序号        检测项目        检测结果（%）
1        Asp（入冬氨酸）        4.28              10        Met(蛋氨酸）        1.24
2        Thr（苏氨酸）        1.90                 11        Ile（异亮氨酸）        1.86
3        Ser（丝氨酸）        1.84                 12        Leu（亮氨酸）        3.37
4        Glu（谷氨酸）        6.28         13        Tyr（酪氨酸）        1.37
5        Pro(脯氨酸）        2.44         14        Phe（苯丙氨酸）        1.76
6        Gly（甘氨酸）        4.11         15        Lys（赖氨酸）        3.24
7        Ala（丙氨酸）        3.34         16        NH3(氨)        (0.71)
8        Cys(胱氨酸）        0.44         17        His（组氨酸）        0.86
9        Val（缬氨酸）        2.30         18        Arg（精氨酸）        2.67
氨基酸总量：43.30%
检验依据：
GB/T 18246-2000《饲料中氨基酸的测定》

lsj1026

这份是60%的
序号        检测项目                单位        检测结果
1        盐分（以NaCl计）  %        1.57
2        水分                %        10.0
3        粗蛋白                %        62.4
4        粗脂肪                %        7.6
5        灰分                %        20.3
6        杂质（镜检）        ---        未检出非鱼粉性杂质
7        氨基酸总量        %        47.49

氨基酸检测报告
序号        检测项目        检测结果（%）        序号        检测项目        检测结果（%）
1        Asp（入冬氨酸）        4.48        10        Met(蛋氨酸）        1.47
2        Thr（苏氨酸）        2.14        11        Ile（异亮氨酸）        2.16
3        Ser（丝氨酸）        1.91        12        Leu（亮氨酸）        3.86
4        Glu（谷氨酸）        7.20        13        Tyr（酪氨酸）        1.63
5        Pro(脯氨酸）        2.27        14        Phe（苯丙氨酸）        2.00
6        Gly（甘氨酸）        3.80        15        Lys（赖氨酸）        3.89
7        Ala（丙氨酸）        3.56        16        NH3(氨)        （0.79）
8        Cys(胱氨酸）        0.41        17        His（组氨酸）        0.96
9        Val（缬氨酸）        2.49        18        Arg（精氨酸）        2.90
氨基酸总量：47.49%

lsj1026

这份是65%的
序号        检测项目        单位        检测结果
1        盐分（以NaCl计）        %        2.06
2        水分        %        11.7
3        粗蛋白        %        64.3
4        粗脂肪        %        5.3
5        灰分        %        18.6
6        杂质（镜检）        ---        未检出非鱼粉性杂质
7        氨基酸总量        %        49.16
检验依据：
GB/T 19164-2003 《鱼粉》
氨基酸检测报告
序号        检测项目        检测结果（%）        序号        检测项目        检测结果（%）
1        Asp（入冬氨酸）        5.11        10        Met(蛋氨酸）        1.61
2        Thr（苏氨酸）        2.29        11        Ile（异亮氨酸）        2.40
3        Ser（丝氨酸）        1.90        12        Leu（亮氨酸）        4.22
4        Glu（谷氨酸）        7.55        13        Tyr（酪氨酸）        1.63
5        Pro(脯氨酸）        2.10        14        Phe（苯丙氨酸）        2.24
6        Gly（甘氨酸）        3.18        15        Lys（赖氨酸）        4.20
7        Ala（丙氨酸）        3.57        16        NH3(氨)        （0.73）
8        Cys(胱氨酸）        0.52        17        His（组氨酸）        1.19
9        Val（缬氨酸）        2.76        18        Arg（精氨酸）        2.69
氨基酸总量：49.16%
检验依据：
GB/T 18246-2000《饲料中氨基酸的测定》

lsj1026

这份是67%的
序号        检测项目        单位        检测结果
1        盐分（以NaCl计）        %        1.26
2        水分        %        10.7
3        粗蛋白        %        64.7
4        粗脂肪        %        8.1
5        灰分        %        16.4
6        杂质（镜检）        ---        未检出非鱼粉性杂质
7        氨基酸总量        %        51.76
检验依据：
GB/T 19164-2003 《鱼粉》
氨基酸检测报告
序号        检测项目        检测结果（%）        序号        检测项目        检测结果（%）
1        Asp（入冬氨酸）        5.29        10        Met(蛋氨酸）        1.68
2        Thr（苏氨酸）        2.46        11        Ile（异亮氨酸）        2.36
3        Ser（丝氨酸）        2.11        12        Leu（亮氨酸）        4.26
4        Glu（谷氨酸）        7.81        13        Tyr（酪氨酸）        1.79
5        Pro(脯氨酸）        2.32        14        Phe（苯丙氨酸）        2.23
6        Gly（甘氨酸）        3.67        15        Lys（赖氨酸）        4.38
7        Ala（丙氨酸）        3.77        16        NH3(氨)        （0.69）
8        Cys(胱氨酸）        0.41        17        His（组氨酸）        1.34
9        Val（缬氨酸）        2.76        18        Arg（精氨酸）        3.03
氨基酸总量：51.76%
检验依据：
GB/T 18246-2000《饲料中氨基酸的测定》

牛儿

直观看你这4组鱼粉，质次或是存在脲醛聚合物类掺假。
未掺血粉、皮革粉、羽毛粉、水溶性氮和植物蛋白原料。从以下几个指标可看出：1、丝氨酸的量都略低于苏氨酸；2、脯氨酸和甘氨酸都在正常范围内；3、胱氨酸为鱼粉常值；4、谷氨酸为鱼粉常值；5、亮氨酸和异亮氨酸的比值基本正常；6、各项氨基酸值总体偏低；7、水溶性氮不高；8、未出现合成氨基酸异常（即未掺入合成氨基酸）。
所列出4种鱼粉氨的含量均不高，那么，粗蛋白的假高可能由某些AA引起或是由非水溶氮引起（如脲醛聚合物类）。
具体是否由掺假引起，还得仔细计算各氨基酸含氮量与粗蛋白的关系。由于氨基酸含氮量高低的差异可能导致总蛋白与氨基酸比例的差异，需得有时间计算后再回复你。

lsj1026

回复 牛儿 的帖子

谢谢牛儿，你能教教我怎么算出的那些数据的吗？

glory143

5楼说的比较好,你这几种鱼粉首先从AA总量上来说就不是好鱼粉