请教：米糠的酸价测定问题

红锦鲤 · 发表于 2011-2-12 14:16:42

同一批次的米糠放置20天后，测得的酸价没有太大的变化，这正常吗？温度在零下15度左右，{:3_114:}

dazhui · 发表于 2011-2-12 14:21:53

有什么不正常的呢？低温下不容易变化

冰雪糖豆 · 发表于 2011-2-12 14:57:31

正常。如果你放在20摄氏度的室内，三四天以后，气味就与刚进货的气味不同了。再存放一周，酸价会随着时间的延长而上升。我做过对比实验，存放从第一天到第八天的样品，升高后的酸价也符合指标。不过我们进货量小且进货次数多，不会影响产品质量和车间使用。（存放了第八天的货已经用完了。）

快乐生活o · 发表于 2011-2-17 10:51:07

这种情况应该正常。