小苏打有氨味，什么原因？

lwd2009 · 发表于 2011-2-11 14:05:57

刚进一批小苏打有氨味，怎么回事啊!

tks5149 · 发表于 2011-2-11 14:36:55

小苏打对水有亲和性，可能和其他东西摆在一块，吸取其他东西的味道。

zsp123 · 发表于 2011-2-11 15:32:12

那可能混入其他东东了！

lwd2009 · 发表于 2011-2-12 12:29:39

厂家说生产工艺问题，属正常现象，能信吗

rfvg · 发表于 2012-6-10 12:38:05

lwd2009 发表于 2011-2-12 12:29
厂家说生产工艺问题，属正常现象，能信吗

这个跟生产工艺有关系。用卤水跟碳铵复分解法制作的小苏打。碳铵里面的铵根离子吸附在小苏打上面造成氨味。可以用饱和苏打水浸泡除去