前苏联的科研人员认为,对饲料先进行化学消毒,然后进行辐射,不仅灭菌、防霉效果好,而 且能提高饲料中维生素D的含量。他们将饲料粉碎到Φ2mm,再加进相当于饲料重量1.2%的氨水或 2.0%的丙酸或2.0%的甲酸进行化学处理,并在不断翻动的条件下,用强度为120kJ/m的紫外线进行 照射,可使饲料中微生物的生长繁殖能力降低99.8%,长期储存不会霉变,饲料中维生素D的禽量 也提高到180mg/kg,其效果比单独进行化学消毒或单独进行辐射灭菌都好得多。
控制真菌遗传密码
饲料霉变往住是受到黄曲霉毒素两种真菌素和寄生曲霉的污染,为防止黄曲霉毒素的生物合成 ,可用遗传学方法改变真菌,使其失去产生黄曲霉毒素的酶类。那些被改变厂的真菌,能成功地 与未改变的曲霉进行竞争,以控制黄曲霉毒素对饲料的污染。
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