现在的发酵床基本分为两大类,第一种就是自制菌种,另一种是买来的菌种。
自制的菌种在北方也许能够使用,但是到了南方成功率非常的低,以为自制菌种都是湿式发酵床,需要加水,提前发酵,加生姜啥的,垫料大多都是1m左右。应有尽有,操作麻烦,还需要调好水分,水分大致在60-65之间,如果这样的床做完了只要一上猪,马上就会是湿度变大!自制的发酵床水分在60-65之间才能够良好运行,所以南方保持一定的水分很难,所以成功率非常低。
第二种就是买来的菌种。买来的菌种也是分为两类,一种是湿式发酵床,另一种是干撒式发酵床。那么先说一下湿式发酵床吧。
湿式发酵床的起源应该是从日本韩国那边,起先也是那种自制的菌种。不过后来不知是谁(小弟我真不知道)看到了商机,所以em菌就这样诞生了!当然em只是我所知道的一种现在常见的一种最开始的是什么我就不知道了。em到了中国之后,有几个公司对这项技术进行研究,比如(以下说的是品牌名啊!公司名懒得查了,还有一些网络宣传不广的我就不说了,我真的不知道啊)活力99、农富康、洛东、金宝贝、启明、康信等。其中活力99、农富康、洛东等是属于湿式的发酵床,因为知道em菌。也就是湿式发酵床的确点,所以三家公司进行了一些小部分的改良但是收效甚为,有些人说湿式的发酵床会有凝版的现象。头疼啊。
其他的一些就是以金宝贝为首,把em菌进行了完全的改良创出了一项新的技术,这项技术就叫干撒式发酵床,它的垫料只需要50cm,(注:曾经有人多次研究过50cm一下垫料是否成功,但是失败了,所以以后听到垫料地狱50的要好好考察一下,调查调查公司背景)不用提前发酵,除了菌种和垫料什么都不用放,操作简单。不用加水,湿度不用刻意去控制,床越干爽越好,床面不可以泼水,但可以用喷雾起喷水。在南方成功率比湿式发酵床的成功率要高。
但是研究干撒式发酵床的公司资历也是有很大区别的。比如金宝贝他是04年成立的,启明08年成立,康信09年成立的(仅供参考,不过也是差不到那里去)。
以上是我大概整理的一个东西,看的懂就看吧!发酵床的这个东西就是看以后的成效,比如做一个20平米的发酵床吧!你要是自己做的话,几乎每年需要换一次垫料,菌种制作成功率就不提了,没点技术干不来,大概制作一回的成本不低,除非你那里人力,垫料较便宜,所以建议不要考虑,因为,你这换一次的垫料钱就够买两倍金宝贝的菌种了,金宝贝的垫料能用三到五年呢,跑题了,继续。然后就是湿式的发酵床,他们的垫料较厚,一米左右,如果垫料不是很便宜的话,这50cm的垫料,就够你做干撒的一个床了,而且刚才我也说了,湿式发酵床在南方的成功率!唉!其他的就是干撒式的了,干撒式的我个人比较支持,操作简单,跟以前的那种老式的傻瓜相机似得,不用研究其构造,只需要按下快门就ok,所以吗?干撒式发酵床也是一样,只需要简单操作就可以了。但是要是干撒式发酵床要想使用的话,一定要对这个公司进行调查,看这个公司的资历,考察好了,也一定要少量的适用下。成功了再说,适用的话最好使用三年,不要觉的长,以为三年过后你可确定这个是否可行,这总比你三年换三次垫料三个牌子的菌种,最后还没成功要好的多把!
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