高层评论精选：来自黄羽肉鸡产业的声音

曹锦萍

　　1、黄羽肉鸡名称不规范：黄羽肉鸡、优质肉鸡、三黄鸡、有色羽鸡、慢生型鸡等；养殖方式多样，笼养、平养、放养；养殖规模相对较小；产品单一，主要是活鸡上市；产品需求地区差异大：快速、中速、慢速，体型外貌要求也各不相同。

　　因而需要制定相应的标准对黄羽肉鸡进行分类管理与指导。

　　——文杰 国家肉鸡产业技术体系首席科学家

　　2、实践证明，谁能掌握准确信息，谁就能够精准地分析、预测市场，就能够快人一步，把握主动权，在竞争中脱颖而出。

　　中国黄羽肉鸡信息系统的建设与运用，将对于指导企业发展，促进社会优化资源配置发挥重要作用。

　　——宫桂芬 中国畜牧业协会副秘书长

　　3、对于微利经营的黄羽肉鸡产业，产品价格还不足以支撑严格的食品安全成本，如果不解决好成本的分摊问题，食品安全事件恐将再生波澜。

　　——张聪 广西叁黄养殖集团有限公司总裁

　　4、符合外观要求的黄羽肉鸡售价比有外观缺陷的肉鸡售价高0.5～0.9元/500克，每羽鸡的收益多2.5元。其外观性状包括羽毛、冠头、黄度、皮肤的完整性、脚垫灼伤和呼吸状况等。

　　要获得良好的外观性状，必须从品种选育、饲料营养、饲养环境、疾病控制等方面入手，任何一方面的疏忽都会造成优质鸡商品性状的缺陷，给销售带来困难，降低经济效益。

　　——杨泽荣 广西南宁市参皇养殖有限公司

　　5、在实行“公司+农户”模式，关键是始终信守合同，勇于承担市场风险。

　　——宁承东 广西巨东种养集团董事长

　　6、可追溯系统是一个取信于民的过程，所以是消费者要什么决定我们如何去做，而不是告诉消费者我们做了什么。

　　——赵金石 中国社会科学院农村发展研究所 博士后

　　7、黄鸡产业现已经初具规模，育种、种鸡和商品鸡生产明确分工是今后产业的必然趋势。

　　——陈宽维 中国农业科学院家禽研究所


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hujinshui

只是羽毛颜色改变，而肉质和快大鸡一样，就不好发展了

chenrenbao

支持黄羽肉鸡发展，黄鸡比白鸡，只药费少，药残少点

xuershao

我看好现在的黄鸡，绿色，药残少。