海参 - 种类

天师猫神

海参 - 种类
1.数量：全球有记录的海参有 1100 余种，可供食用约40种；中国海域有 140 多种，可供食用约21种。
2.中国海参主要种类：根据海参背面是否有圆锥肉刺状的疣足
刺参刺参类
刺参科
仿刺参 （灰刺参、刺参、灰参、海鼠）（S.japanicus Selenka）
梅花参 （凤梨参）（T.ananas）
绿刺参 （方柱参、方刺参）（S.chloronotus）
花刺参 （黄肉参、白刺参、方参）（S.vsriegates Semper）

光参
光参类
海参科
图纹白尼参 （白瓜参、白乳参、二斑参）（B.marmorata jaeger）
蛇目白尼参 （虎鱼、豹纹鱼、斑鱼）（Bohadschia argus jaeger）
辐肛参 （石参、黄瓜参）（Actinopyga lecanora jaeger）
白底辐肛参 （靴参、赤瓜参）（A.maruitiana Quoy&Gaimard）

副肛参肛参
乌皱辐肛参 （乌参）
黑海参
玉足海参（H.leucospilota）
黑乳参（H.microthele）
糙海参


瓜参
瓜参科
方柱五角瓜参
裸五角瓜参
瘤五角瓜参


芋参科
海地瓜 （茄参、海茄子）
海棒槌 （海老鼠）

jieming

海参有这么多品种，很多是第一次听说。