3个鱼粉样品氨基酸检测结果

ZONE · 发表于 2010-12-1 16:01:47

请大家帮忙看看这3个鱼粉氨基酸的检测结果
成分国产鱼粉1# 国产鱼粉2# 进口蒸汽鱼粉
产地浙江山东秘鲁
粗蛋白质 62.28 66.35 66.66
天门冬氨酸 6.1228 5.3968 5.9043
苏氨酸 2.8063 2.5652 2.8216
丝氨酸 2.5685 2.3979 2.5774
谷氨酸 9.8859 9.729 9.9144
甘氨酸 3.726 5.0007 4.1875
丙氨酸 3.7698 4.2619 4.2169
胱氨酸 0.7641 0.6979 0.7946
缬氨酸 3.0291 2.8093 3.0417
甲硫氨酸 2.3406 1.6211 1.8724
异亮氨酸 2.8578 2.5367 2.7612
亮氨酸 5.0545 4.7588 5.1497
酪氨酸 2.2027 1.6704 1.9228
苯丙氨酸 2.6775 2.2415 2.5183
赖氨酸 4.6305 4.4223 5.0729
氨 0.8105 0.7241 0.7998
组氨酸 1.6015 1.3587 2.2035
精氨酸 3.6768 3.549 3.6875
脯氨酸 2.4153 3.0095 2.584
氨基酸总计 60.9402 58.7508 62.0305

yangj · 发表于 2010-12-1 16:08:06

怎么没有蛋氨酸指标，从指标看应该进口蒸汽鱼粉品质好。

glory143 · 发表于 2010-12-1 16:40:12

这位数留的太多了...看着眼花
浙江的鱼粉MET太高了,有没有加单体?
山东的鱼粉原料鱼应该不太好,有鱼排粉吧
还是进口的好啊

lzf_good · 发表于 2010-12-1 16:55:16

选好的？还是进口蒸汽鱼粉好~~

jianghaiqin1985 · 发表于 2010-12-1 21:41:08

进口的不错