高手请进，小麦胚粉有尿素的味道！！

上帝禁区 · 发表于 2010-11-28 09:18:31

高手请进，小麦胚粉有尿素的味道！！今天做蛋白，在粉碎小麦胚芽的时候，有很浓烈的尿素味道，你甲酚红测试，不含尿素，有碰到这中情况吗？掺假的是什么东西！！！

zmyqhdcl · 发表于 2010-11-28 09:35:18

是小麦的问题，可能是变质后的小麦加工的

上帝禁区 · 发表于 2010-11-28 09:43:40

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这种情况下，小麦胚芽还能用吗？是不是蛋白会偏低呢？

dong-rz · 发表于 2010-11-28 10:02:39

小麦的原因，不宜用作猪料

zmyqhdcl · 发表于 2010-11-28 11:06:36

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毒素会高，不能用

as1985323123 · 发表于 2010-11-28 12:19:11

尽量不要喂小心影响健康

daiyou · 发表于 2010-11-28 16:59:56

小麦已经发酵过了，不能用