精武鸭脖有望改用本地鸭

曹锦萍

　　本报讯（记者周韧 通讯员邵蒲生 程丽霞）昨日，武汉农业集团宣布，年屠宰2000万只肉鸭的生产线日前建成投产。通过8年努力，该集团已形成我市最大水禽产业链，总资产10亿元。

　　近年，我市水禽产业规模持续扩大，但产业链建设相对滞后。武汉精武鸭脖协会秘书长刘世平介绍，目前，精武鸭脖畅销全国，但鸭脖企业所用原料，仍有七成左右来自山东等地。本地水禽产业链不强，导致规模优势缺乏，养殖、屠宰等环节发展不稳定。

　　目前，武汉农业集团携手四川新希望集团、山东六和集团共同投资6000万元，组建武汉六和食品有限公司，与集团所属的春江禽业公司、华中春牧禽苗孵化公司、新农泰饲料公司、艾立美科技公司等形成完整产业链。据悉，武汉六和达到满负荷生产后，可年屠宰肉鸭2000万只，提供近千个就业岗位，为1400个养殖户增收4000万元以上，带动整个水禽产业链发展。

　　农业集团负责人介绍，正在武汉市郊推广“六提供一回收”模式：由集团提供鸭苗、饲料和技术服务等，农户按照合同要求进行饲养，成鸭达标后回收，保证农户每只肉鸭的毛利润在2元左右。鸭苗一般养殖40余天即可上市，按照每年5000至10000只的养殖规模，养殖户可实现毛利润6万至12万元。

　　从业10多年的春江禽业公司总经理王先猛认为，随着水禽产业链崛起，本地鸭成本将持续降低，在与山东鸭的竞争中不占劣势。他预计，未来1至2年，精武鸭脖等本地加工企业有望全部用上本地鸭。

　　作者：周韧 邵蒲生 程丽霞

　　(本文来源：汉网-长江日报 )

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