作为传统的畜牧养殖大县,近年来,平遥县畜牧业得到了蓬勃发展,畜禽存栏、畜产品产量每年以10%的速度递增,已从农业附属产业发展成为农村经济的主导产业,成为农民增收的主渠道。 养殖业的快速发展,得益于当地培育了一大批上接市场、下连农户的畜产品深加工企业。平遥牛肉集团是全县牛肉加工产业的国家级龙头企业,其“冠云”商标被评为“中国驰名商标”,年销售收入达1.8亿元;龙海公司是采取“公司+农户”模式实施肉鸡产业化开发建设的国家级龙头企业,肉鸡养殖辐射到9个县市、36个乡镇、105个村,养殖户达到2280户,生产能力和规模跃居国内同行业前四位,销售收入达5亿元;国青同盈公司是该县规模最大、标准化程度最高、设施最先进的省级蛋鸡养殖龙头企业,带动农户近4000户,其“同盈”牌无公害鸡蛋被准许进入香港市场。目前,全县已形成了肉牛、蛋鸡、肉鸡、瘦肉型猪、奶牛等集基地生产、企业加工、市场销售的近10条养殖业产业链条,培育出了2个国家级、4个省级、9个市级畜产品加工龙头企业。 在上述龙头企业的带动下,全县已建成各类养殖小区(场)120个,规模养殖户达5076户。今年以来,全县规模养殖继续保持了快速发展,在建的标准化养殖小区(场)达到17个,总投资达1亿元。 在养殖业发展中,平遥县因地制宜,探索出了多种运行模式。一是股份合作式。段村镇横坡村发动群众走专业合作道路,全村229户全部以资金或土地入股,资金每股1000元,最多10股,土地每亩保底250元,年底最低按五厘利息分红,现入股资金已达356万元,土地1000余亩,规划建设养殖场和饲料厂各1个。目前,养殖场建设已初具规模;二是园区托养式。干坑荣岗牧业合作社建有全县规模最大的奶牛养殖场,年饲养量达2000头,存栏达600多头,采取奶牛托管形式引导农户集中发展奶牛养殖;三是龙头带动式。东泉镇丰翼天和农林牧公司,实行“公司+农户”形式,投资1.5亿元,建设年存栏达6.3万头的猪场。目前,养猪场正在紧张建设当中。 为激发全县养殖户发展养殖业的信心,平遥县今年年初制定出台了《关于继续扶持规模健康养殖发展的实施意见》,从资金、项目、信贷等方面予以大力扶持。尤其在资金方面,县里规定:对每新建1个标准的蛋鸡、生猪、奶牛养殖小区或养殖场,分别给予30万、25万和20万元的补助;每新建1个标准的肉鸡、肉羊、肉牛养殖小区或养殖场,给予15万元补助;超标准新建的畜禽养殖小区(场)则增加了补贴标准。
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