上海：带鱼价格翻倍 海鲜价格飙升 小河蟹受宠爱

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　　记者 皇甫萍

　　上海人向来对小海鲜情有独钟，雪菜黄鱼汤、干煎带鱼这是再寻常不过的上海百姓餐桌菜，不过今年以来这两道家常菜身价已经翻了倍，因为大部分海鲜价格目前都已攀升至历史最高水平。

　　家住新村路的陈阿姨昨天告诉记者，家人最喜欢吃小黄鱼，但她最近半年上农贸市场买得最多的却是价格平稳的河鱼。少吃海鲜、多吃河鱼和猪肉，成了不少主妇们的应对之策。

　　带鱼价翻了倍

　　“个头在一斤左右的新鲜带鱼，价格看着从10多元涨到20多元一斤。以前称2条带鱼在20元钱左右，添个菜够吃一大家子的，现在一落秤就是50元，哪里还敢买呀!”家住长宁区的周女士对菜场海鲜的涨价感受很直观。在黄浦区宁波路菜市场，水产零售价今年11月比去年11月至少上涨了10%-20%，小带鱼16元/500克，小鲳鱼15元/500克，而去年同期分别为13元/500克和11元/500克。

　　国庆节后，随着气温的下降开始不断上扬的还有空运过来的基围虾、南美白对虾等海虾类价格。

　　海鲜全部飙升

　　零售环节海鲜价涨，主要源于收购价高。在临近上海的海鲜主产区舟山，10月以来，带鱼、小黄鱼、鲳鱼、竹节虾等大部分海鲜价格纷纷飙升，均比去年同期上涨3成以上。去年11月，规格在两斤以上的海鳗收购价为8元/500克，现在已涨到11元/500克;去年规格半斤以上的鲳鱼收购价是35—37元/500克，现在要卖45—48元/500克，规格每斤8-10只的竹节虾则从35元/500克变成了60元/500克，带鱼的涨幅则在40%以上，小黄鱼的价格更是翻了一番，规格二两以上的小黄鱼收购价从7元/500克涨到15元/500克。

　　经销商介绍称，去年海鲜价格已经历过一轮涨价。现在是在去年基础上再涨了一轮，大部分海鲜价格已攀升至史上最高，且后期还有上涨空间。

　　小河蟹受宠爱

　　小海鲜价格太“辣手”，勤俭持家的“买汏烧”们便将目光转向价格相对平稳的河鱼和猪肉。近期市场上销售的鲫鱼价格普遍在6.5元/500克左右，与前段时间相比基本没啥变化，白鲢的价格甚至只卖3-4元/500克，而猪肉一般在10元/500克左右，即便涨上几毛钱也比较有限。

　　因上市量充足而价格下跌的河蟹最近则意外受宠，2.5—3两的雄蟹价格在25元/500克上下，2两出头的雌蟹价格在35元/500克左右，落市价格则更低。金秋时节，蟹肥膏黄，很多市民更乐意在下班时分拎几只螃蟹回家蒸蒸，方便又美味。

　　文章来源：新民晚报