新稻谷出的米糠味道

zhao6316 · 发表于 2010-11-7 18:39:04

今天公司来了一车米糠新稻谷做的里面青色的嫩稻比较明显不过有些闻味道总感觉有点酸酸酸的，有的袋子里有玉米粒大的结块问了好几个人都说正常，。不过我总感觉有点不正常。想请高手指教一下。

天康化验品管 · 发表于 2010-11-7 18:54:47

新米糠感官确实如此，但气味明显是不正常的，有酸味说明已经酸败，做水分时是很香的米香味，将正常样品和此批米糠对比做下酸价指标看看吧。

yuezl07 · 发表于 2010-11-9 21:34:00

秋季酸价大于13 可以考虑退货了

红锦鲤 · 发表于 2010-11-16 19:39:27

做一下酸价看看，我们最近进了一些米糠，酸价很低，都是小于5的，