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PSE肉有什么特点?

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发表于 2010-11-5 16:03:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
色苍白(pale)、质地松软(soft)和表面有汁液渗出是不是PSE
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发表于 2010-11-5 16:07:18 | 显示全部楼层
对了!!
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发表于 2010-11-5 16:09:06 | 显示全部楼层
回复 zhou7550 的帖子

肉色灰白、肉质柔软、表面潮湿或有水分渗出
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发表于 2010-11-5 16:40:21 | 显示全部楼层
是不是注水猪肉?
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发表于 2010-11-5 16:47:48 | 显示全部楼层
如何解决时关键问题!
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