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畜牧人»论坛 › 『饲料技术』 › 品管品控 › 乳清粉需要测定蛋白吗？
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    乳清粉需要测定蛋白吗？

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    发表于 2010-11-3 19:25:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
    今天省里领导来检查，批评我们乳清粉的蛋白没有按批次测定。乳清粉需要测定蛋白吗？
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    发表于 2010-11-3 19:29:55 | 显示全部楼层
    乳清粉的蛋白是要检测，但没必要每批都检测呀。
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    发表于 2010-11-4 08:42:19 | 显示全部楼层
    蛋白是要检测，主要是乳糖
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    发表于 2010-11-4 09:03:37 | 显示全部楼层
    蛋白是必检项，至于领导的态度可能有其它方面的原因吧，你得好好琢磨下。
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    发表于 2010-11-5 15:30:16 | 显示全部楼层
    还是要检测的
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    发表于 2010-11-5 15:42:15 | 显示全部楼层
    作为一个基本指标，乳清粉蛋白含量当然要测，不过主要是看乳糖含量。
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    发表于 2010-11-6 11:27:21 | 显示全部楼层
    如果低蛋白高乳糖的我感觉没必要检测，不过3%，主要是乳糖含量，如果是12蛋白的应该检一下
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    haim1225
    发表于 2010-11-6 11:40:57 | 显示全部楼层
    回复 johnlau3123 的帖子

    一般需要检测，可以进行质量分级
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