蛋白溶解度这个方法科学不?

阳光绿茶008 · 发表于 2010-10-22 11:05:18

　　蛋白溶解度这个方法用来控制豆粕或膨化大豆的质量是一个使用很久的指标了,大家也很认同.但是PS这个指标能不能用在其他蛋白类原料上呢?比如用在控制菜粕\棉粕\或者说其他饼粕上,有谁用过,准确度如何??希望大家指教一二!!

有容乃大 · 发表于 2010-10-22 11:15:27

期待答案，希望赐教

zsefv15973_kang · 发表于 2010-10-22 11:35:06

PS应该也可以使用在菜粕、棉粕、饼粕等的，准确度可算OK的...
这我已经做了不下百来次。
结果如何，还待高手指教！

帼帼 · 发表于 2010-10-22 13:49:25

可以的。

zsefv15973_kang · 发表于 2010-10-22 14:47:41

菜粕的一半都是大于35的，而所测多数为38左右的，消化性能良好！
不同地方的菜粕结果不同，具体如何，还待高手指教！

yaoyuyuan · 发表于 2010-10-22 15:03:14

回复 5# zsefv15973_kang

我想知道新疆棉粕测定值怎么样，大约都在多少，我们还真没有测过。蛋白消化率是怎么考虑的？

zsefv15973_kang · 发表于 2010-10-22 16:15:26

新疆棉粕暂没测过，都是湖北那边的，一般都是60几，

zhouxingxing · 发表于 2010-10-22 16:47:16

思路好呀！期待更多高人解答

zsefv15973_kang · 发表于 2010-10-22 18:03:16

回复 7# zsefv15973_kang

也没有！

任俊霖 · 发表于 2010-10-23 10:32:17

我认为蛋白原料都可用这方法