对饲料质量产品的理解
随着饲料工业发展,人们对饲料产品质量的认识不断深化。饲料工业发展初期,主要是解决饲料产量的问题,以保证养殖业发展对饲料量的需求,从而尽快满足社会上对肉蛋奶等动物源性产品的需求。
随着工业化饲料生产的发展,产量越来越大,为节约饲料资源,降低饲料成本,社会对饲料产品质量,主要是饲料营养水平越来越重视;对饲料配方进行精心设计,注重使用饲添加剂,在提高饲料营养、降低料重比和降低饲料成本方面也引起了普遍重视。
在饲料供应量满足后,动物性食品越来越丰富,人们对饲料的安全性以及由饲料引发的动物性食品安全性和动物性食品的风味越来越关注。由于饲料添加剂的不规范使用以及生物和化学污染等原因造成了对动物和人的健康和生命的严重危害;并且由于对动物产品风味的要求有所提高,饲料产品不仅应在产品数量和营养质量方面满足养殖业的需求,而且应满足饲料和食品安全性以及动物产品风味的需求。
由上可见,饲料产品的性能不仅应满足营养要求,而且应满足安全要求和动物产品的风味要求,安全性是饲料产品质量要求的一部分,而且是对饲料产品质量的最重要、最基本的要求。并且,随着科学技术进步,人们对动物产品可食部分所占的比例予以进一步的关注和探讨,这也是饲料产品质量方面的一个主要课题。 |
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