游离赖氨酸的测定方法？

lilyyang · 发表于 2010-9-12 16:40:12

游离赖氨酸的测定方法？注意不是赖氨酸酸盐名赖氨酸盐酸盐的含量。
例如通过测氯离子的含量来换算赖氨酸盐中的赖氨酸含量，此种方法有弊端，如果掺假，掺食盐，实际真正的赖氨酸含量很低。
因此请教游离赖氨酸的测定方法，或哪检测机构可以检测？
谢谢

海绵 · 发表于 2010-9-12 16:44:00

比较专业等待高手