民以食为天，食以味为先——关注畜禽产品风味

草食动物 · 发表于 2010-9-8 10:14:48

　　随着生活质量的不断提高，未来的肉制品人们追求的不仅要安全，无公害，且有风味等特性必将成为市场的主流需求而现在的大多数养殖场更多的是关注生产指标，产品性能的提高，而忽略了猪肉风味。谁先取得跑得比市场快一步，谁就先赢得口碑。
　　生产有品牌特色的风味猪肉，除了良好的品种外，适当延长饲养周期，增加出栏体重，使猪发育充分，达到性成熟，选用优质的饲料饲养，配以科学的营养配方，添加天然植物提取的风味改良，减少药物抗生素的利用，合理营养提高猪只自身的免疫力，利用益生素抑制环境致病微生物相结合策略，采用规模化健康养殖新模式，重新设计生产工艺流程来保证产品的品质，欢迎拍砖。。。。。。

881031 · 发表于 2010-9-8 10:23:28

说得很好，现在我们这里养土猪的特别多。

wyy_499 · 发表于 2010-9-25 17:19:35

是一个趋势

民以食为天，食以味为先——关注畜禽产品风味

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