消费者对猪肉品质选择的三部曲

草食动物

　　由过去的肥肉型→现在的瘦肉型→未来的优质风味型
　　农村及经济欠发达地区过去首先选择肥肉型以满足人们对能量的需求，但现在已转向瘦肉型，而城市及经济发达地区，目前虽然还是普遍选择一般的瘦肉型，但消费者对瘦肉型的肉质已是　　抱怨不己，优质风味型成为新的选择，尤其是经过人工训驯化的特种野猪将会被越来越多的规模化饲养，并走进寻常百姓的餐桌。

michaelhe

同意，消费者是永远不会满足于当前的，有了会要求的更多
不单消费者，大部分人都是这样的

guo

现在的猪不是从野猪驯化来的？

minminer

风味那些倒是次之的，买回家的肉能让老百姓放心吃下去才是要首先解决的啊，都说放心肉放心肉，那么多的病死猪去哪儿了。