乳饮料爱跟牛奶酸奶“攀亲戚”

曹锦萍

　　昨日，记者走访多家超市见到，各类乳饮料名目繁多，酸酸乳、果汁牛奶、果粒奶优、果汁酸奶、乳酸菌饮料、AD钙奶……有的和普通饮料摆在一起，有的和酸奶、鲜奶“做伴”,放在冷藏柜中。

　　消费者容易看错买错

　　家住沌口的吕小姐说起乳饮料哭笑不得，有一次叫男友去买酸奶，结果男友买回乳酸饮料，“因为和酸奶放在一起，他没细看，以为是酸奶就买错了。”
　　昨日，记者走访多家超市见到，各类乳饮料名目繁多，酸酸乳、果汁牛奶、果粒奶优、果汁酸奶、乳酸菌饮料、AD钙奶……有的和普通饮料摆在一起，有的和酸奶、鲜奶“做伴”,放在冷藏柜中。有些乳饮料的包装上，用大号字写着“活性奶”、“巧克力奶”等模糊名称，仔细看时，才发现旁边还有一行小字――乳饮料。

　　乳饮料不能当牛奶喝

　　销售人员推销乳饮料时，大多会宣称饮料里加有牛奶、酸奶，比普通饮料有营养。有的号称含有多种益生菌，有益于肠胃;有的是果汁和牛奶二合一，兼具两种营养价值。
　　记者了解到，根据前年实施的含乳饮料国家标准，乳饮料配料中，除了乳或乳制品或酸乳制品，还添加有水、白砂糖、茶、果汁、咖啡、植物提取液等成分。市奶办有关负责人表示，乳饮料不能当成牛奶、酸奶喝，因为营养价值有差异。乳饮料的蛋白质含量要求远低于牛奶、酸奶，如果家长长期将乳饮料当牛奶给孩子喝，必将影响孩子的生长发育。
　　不过，乳饮料比碳酸饮料营养高，有的添加了益生菌，对不需要大量摄取蛋白质的成年人来说，算是不错的选择。

　　看清蛋白质含量再购买

　　有超市买手介绍，消费者最好细看含乳饮料的配料表和产品成分表，区分产品是配制型还是发酵型，是活性类产品还是非活性类产品，根据产品成分表中蛋白质含量的多少，挑含量较高的。需要减肥的人群，不妨选择以脱脂奶粉为原料的产品。同时还要注意，需要冷藏的乳饮料一般含有活性乳酸菌，经过了发酵，消费者在购买时应注意保质期和冷藏条件。

　　来源：武汉晚报

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现在的酸酸乳全变成饮料了！！！