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冯 仰 廉 教 授
冯仰廉,教授,现任中国农业大学动物科技学院博士生导师,兼任中国畜牧兽医学会名誉理事长、养牛学分会名誉理事长、动物营养学分会名誉理事长、《动物营养学报》主编、曾任《中国畜牧杂志》主编、农业部动物营养学重点开放实验室学术委员会副主任等职。
冯教授长期从事养牛学、反刍动物营养学及饲料学的教学、科研和科技推广工作,是我国该学科领域的学术带头人和开拓者。由他主持的农业部、国家攻关、国家自然科学基金等重点科研项目,取得了一系列重大科研成果,先后获国家级和部级科技奖11 项、专著奖1 项和教学奖1 项。
冯教授教书育人成就突出,已培养出数十名博士和硕士,并获中国农业大学研究生院授予的“创建有国际先进水平的反刍动物营养新学科体系”优秀教学成果奖。冯教授因科研教学成就卓著而被农业部评为部属院校优秀教师,被国家教委和科委联合授予“全国高等学校先进科技工作者”光荣称号。
由他最近主持完成的国家自然科学基金重点项目“反刍动物能量转化规律及营养调控研究”获突破性进展,研究得出瘤胃挥发性脂肪酸与小肠可利用养分对反刍动物能量转化的规律及提高转化率的显著调控效果,建立了以瘤胃挥发性脂肪酸与肠可消化养分之间的代谢互作效应模型来综合评定肉牛能量转化效率的新体系,以取代传统的肉牛能量评定体系;本研究还澄清了国外一些著名学者认为瘤胃乙酸∶丙酸比例不影响能量转化率的观点。本研究成果的部分论文已在西班牙召开的第13 届国际家畜能量代谢学术会议上发表,获得国外专家好评。系列成果编入2000 年新版《肉牛和奶牛营养需要和饲养标准》专著中,并已在全国推广应用。
他主持的奶牛营养需要和饲养标准国家攻关项目,创造出我国独特的奶牛能量单位(NND) 的净能量体系,克服了国外采用的代谢能体系在换算和应用上的繁琐程序。NND 体系已成为指导我国奶牛生产的基本理论和方法。
他主持的农业部重点项目“反刍家畜小肠蛋白质营养新体系”和国家自然科学基金项目,创造性完成了我国反刍动物营养从传统粗蛋白体系向小肠可消化蛋白质体系的转变,该成果包括瘤胃微生物蛋白质合成量、瘤胃饲料蛋白质降解率、小肠蛋白质总量的评定模型和计算方法以及我国独特的瘤胃能氮平衡理论和技术。这些成果使我国在该领域研究进入世界先进行列。
冯教授主持的国家攻关项目“反刍家畜非蛋白氮降解缓释技术研究”,研制开发出高效脲酶抑制剂及配套工艺,使日粮尿素氮转化为瘤胃微生物蛋白质的效率接近豆粕降解氮的转化效率,为解决我国蛋白质饲料短缺提供了有效的技术保障。
主持农业部重点项目,建成我国第一个南方山区大型奶牛基地,解决了南方山区、高海拔山区、坡度大、草场质量差、多雨等对饲养奶牛长期没有解决的难题。
自控大型双呼吸测热室装置是国际上研究动物能量代谢的先进手段,被列为农业部重点攻关项目,由冯教授主持并研制成功,迄今已正常运行了14 年,使用该装置完成了多项国家级科研项目,所获成果已有多篇论文连续四届(次) 在国际家畜能量代谢会议上发表,引起了国际同行的广泛关注,使我国该学术领域在国际上也占有一席之地。 |
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