玉米价格上扬猪肉价格“稳起”

yisiyi · 发表于 2010-6-8 11:08:29

　　
　　来源：三峡都市报

　　一些养殖户想法撑过困难时期，等待猪肉价格的正常回归

　　最近，玉米价格上涨牵动了很多人的心。万州区商务局粮油管理科统计数字表明，万州玉米收购价格5月比4月上涨近4%，进入6月后的前几天，玉米收购价格又上涨了约5%，目前万州玉米收购均价已达2.09元/公斤。记者还走访了解到，万州玉米批发价格现在也已涨到了2.3--2.4元/公斤。

　　成本上升养猪亏本

　　与玉米价格上涨相对比，万州猪肉收售价格变化不大，只是稳起，万州区商务局屠宰办公室统计数据表明，目前万州各屠宰场生猪收购均价在4.2元左右一斤，一级肉市场零售最高价也只有7.95元/斤。自国家启动中央冻猪肉收储措施开始，万州生猪收购价就一直维持在约4.2元/斤，万州肉粮价比已有较长时间低于5：1。

　　饲料中约60%的成分为玉米，今年以来，饲料价格也跟着玉米价格上升而水涨船高。牌楼街道养猪大户周武生介绍，今年猪饲料价格至少已经上涨了30%，目前这种形势让他觉得很恼火。周武生现在养了70多头能繁母猪，还有存栏生猪500多头，按当下的生猪收购价格，周武生每出栏一条200多斤的生猪就得亏120--150元钱"在采取措施降低饲料成本的情况下，我养的这些猪每天要消耗1700--1800元的饲料，该出栏的时候不卖会亏得更多"周武生说。

　　想办法熬过低价期

　　据介绍，尽管暂时处境艰难，但万州养殖大户少有选择退出的。周武生的想法很有代表性："肉价肯定会回升，我已经做好思想准备扛到下半年甚至今年年底。我估计从下半年开始猪肉应该可以逐步回到正常市场价位"周武生分析：下半年在国家继续执行冻猪肉收储措施、全国生猪存栏量下降、猪肉市场消费量逐渐增加等因素的作用下，生猪收购价格回升到7元左右一斤应该是可以达到的目标。

　　为了扛过低肉价期，万州的养殖户们纷纷想办法采取措施降低生产成本，其中很多都在降低喂养成本方面大下工夫。周武生介绍，他目前采用的自制发酵饲料喂养法能节约饲料成本40%左右，大大降低了出栏生猪的亏损额。也有养殖户在考虑准备更换猪的品种，改养利润更高的猪种"但从更换品种到出效益至少要用两年时间，还要较大的资金投入，得等顶过这阵低价期后再做详细规划。"