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 发表于 2010-5-27 11:18:50
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| 一样的,国家标准常用检测误差 
 测定项目        营养指标/(%)        允许误差(绝对误差)/(%)
 水分        <5        0.2
 5~10        0.3
 >10~15        0.4
 >15~20        0.5
 >20~30        0.6
 >30~40        0.8
 >40        1
 粗蛋白质        <5        -0.3
 5~10        -0.4
 >10~15        -0.6
 >15~20        -0.8
 >20~25        -1
 >25~30        -1.1
 >30~40        -1.2
 >40~50        -1.3
 >50~60        -1.4
 >60~70        -1.5
 >70        -1.6
 粗脂肪        <2        -0.2
 2~3        -0.3
 >3~4        -0.4
 >4~6        -0.5
 >6~9        -6
 >9~12        -0.7
 >12~15        -0.8
 >15        -1
 粗纤维        <3        0.4
 3~5        0.6
 >5~7        0.8
 >7~9        1
 >9~12        1.2
 >12~15        1.4
 >15        1.6
 粗灰分        <5        0.1
 5~7        0.2
 >7~9        0.3
 >9~11        0.4
 >11~13        0.5
 >13~16        0.6
 >16~20        0.7
 >20        0.8
 钙镁        <0.5        ±0.1
 0.5~1        ±0.15
 >1~2        ±0.2
 >2~3        ±0.3
 >3~4        ±0.4
 >4~5        ±0.6
 >5~10        ±0.9
 >10~15        ±1.2
 >15        ±1.5
 总磷        <0.5        -0.1
 >0.5~1        -0.15
 >1~2        -0.2
 >2~3        -0.3
 >3~4        -0.4
 >4~5        -0.6
 >5~10        -0.9
 >10~15        -1.2
 >15        -1.5
 食盐        <0.3        ±0.05
 >0.3~1        ±0.1
 >1~2        ±0.2
 >2~3        ±0.3
 >3~4        ±0.4
 >4~5        ±05
 >5        ±0.6
 
 
 注1:“+”号表示营养指标值加上允许误差值(高限值),即小于或等于该值时为合格。
 注2:“-”号表示营养指标值减去允许误差值(低限值),即大于或等于该值时为合格。
 注3:“±”号表示营养指标值加或减允许误差值后分别为高限值或低限值。
 注4:对于个别产品测定项目的检测结果判定需要根据实际情况来确定
 高限值或低限值时,可不必受该测定项目栏中“+”、“-”符号的限制,
 只需按高限值或低限值的计算方法套用相应的允许误差值。
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