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发表于 2010-5-27 11:18:50
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一样的,国家标准常用检测误差
测定项目 营养指标/(%) 允许误差(绝对误差)/(%)
水分 <5 0.2
5~10 0.3
>10~15 0.4
>15~20 0.5
>20~30 0.6
>30~40 0.8
>40 1
粗蛋白质 <5 -0.3
5~10 -0.4
>10~15 -0.6
>15~20 -0.8
>20~25 -1
>25~30 -1.1
>30~40 -1.2
>40~50 -1.3
>50~60 -1.4
>60~70 -1.5
>70 -1.6
粗脂肪 <2 -0.2
2~3 -0.3
>3~4 -0.4
>4~6 -0.5
>6~9 -6
>9~12 -0.7
>12~15 -0.8
>15 -1
粗纤维 <3 0.4
3~5 0.6
>5~7 0.8
>7~9 1
>9~12 1.2
>12~15 1.4
>15 1.6
粗灰分 <5 0.1
5~7 0.2
>7~9 0.3
>9~11 0.4
>11~13 0.5
>13~16 0.6
>16~20 0.7
>20 0.8
钙镁 <0.5 ±0.1
0.5~1 ±0.15
>1~2 ±0.2
>2~3 ±0.3
>3~4 ±0.4
>4~5 ±0.6
>5~10 ±0.9
>10~15 ±1.2
>15 ±1.5
总磷 <0.5 -0.1
>0.5~1 -0.15
>1~2 -0.2
>2~3 -0.3
>3~4 -0.4
>4~5 -0.6
>5~10 -0.9
>10~15 -1.2
>15 -1.5
食盐 <0.3 ±0.05
>0.3~1 ±0.1
>1~2 ±0.2
>2~3 ±0.3
>3~4 ±0.4
>4~5 ±05
>5 ±0.6
注1:“+”号表示营养指标值加上允许误差值(高限值),即小于或等于该值时为合格。
注2:“-”号表示营养指标值减去允许误差值(低限值),即大于或等于该值时为合格。
注3:“±”号表示营养指标值加或减允许误差值后分别为高限值或低限值。
注4:对于个别产品测定项目的检测结果判定需要根据实际情况来确定
高限值或低限值时,可不必受该测定项目栏中“+”、“-”符号的限制,
只需按高限值或低限值的计算方法套用相应的允许误差值。 |
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