大家知道盐态氮的概念吗？

燃烧的麦田 · 发表于 2010-5-26 16:56:28

大家知道盐态氮的概念不？请赐教！！个人认为就是两类铵盐氮和硝盐氮！我这样认为是否正确

沙漠绿州 · 发表于 2010-5-26 17:45:45

等待答案。

阳光绿茶008 · 发表于 2010-5-26 17:50:50

你说的是盐基氮吧，
氨态氮是由微生物分解土壤中含有动植物遗骸和排泄物的蛋白质与尿酸、尿素等做出的氮源。
挥发性盐基氮是一种有毒物质，是指动物性食品由于酶和细菌的作用，在腐败过程中，使蛋白质分解而产生氨以及胺类等碱性含氮物质。此类物质具有挥发性，在碱性溶液中蒸出后，用标准酸滴定计算含量。