请教纤维袋法测中性洗涤纤维的问题

swordman33 · 发表于 2010-5-13 16:44:44

我们打算用滤袋法测中性洗涤纤维，遇到些问题，向大家请教：

1、配制中性洗涤溶液时，定容至1000ml后，用PH试纸检验并调整溶液PH值为中性，要用什么溶液调？

2、测中性洗涤纤维添加无水亚硫酸钠，也有人说“根据需要添加”。具体在什么情况下添加，什么情况下不添加？添加无水亚硫酸钠的作用是什么？

3、测定含蛋白质高的样品时要先用高温蛋白酶处理，含蛋白质多少以上要用高温蛋白酶处理？具体方法是什么样的？

4、测淀粉较高样品时要添加耐高温α淀粉酶，用普通的α淀粉酶（最适温度50-70℃）进行前处理对结果会有影响么？如果可行，具体步骤是什么样的？

5、测定脂肪较高的样品时，需要先进行脱脂，脂肪多高需要脱脂？

xiongjinmao · 发表于 2010-5-13 18:17:02

我也想知道这方面知识，哪位高手指点下啊

sunboshi · 发表于 2010-10-15 08:24:06

高手指点啊，我也很需要这方面的资料

DF123 · 发表于 2010-10-15 08:40:49

不需要调整的，只是在测定中性洗涤纤维时，加如约0.5克无水亚硫酸钠就好了,粗脂肪10%以上的原料要先脱脂,至于高温蛋白酶处理这步就不用了

swordman33 · 发表于 2010-10-15 10:48:47

回复 4# DF123

不用加高温蛋白酶，那中性洗涤溶液能煮掉蛋白么？