山东青岛杂粮价格比猪肉还贵

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“绿豆涨到7.9元一斤，比吃猪肉都贵！”在山东省青岛市家乐福超市购物的史女士瞅着杂粮货架上的标价直咂舌。4月24日，记者走访青岛市各大超市及粮油批发市场了解到，不仅绿豆价高，薏米、黑豆、黑米等杂粮的价格较去年也增加了2倍多。业内人士分析，造成杂粮价格一路飙升的主要原因是干旱引发的减产。

    4月24日，史女士告诉记者，去年10元钱能买3斤绿豆，今年只能买一斤多点。记者从青岛粮油批发市场了解到，绿豆的现价为7.5元/斤，而去年每斤仅为2元左右。薏米、黑豆去年每斤为三四元钱，而今年更是高达13元/斤，黑米也从去年的2元/斤上涨到7元/斤，大多数杂粮的价格一年内增加了2倍多。上涨幅度最小的红豆，价格也从去年同期的3元/斤上涨到6元/斤，也比去年涨了1倍。

    记者采访了解到，迫于成本压力，青岛各大粥店都略微调整了价格。青岛粥全粥到伟业酒店管理有限公司总经理邢伟告诉记者，随着杂粮成本的不断上涨，现在一些素粥和荤粥的价格已经完全一致了。


    青岛立伟通粮行总经理王立伟分析认为，东北、内蒙古以及云南等杂粮主要种植区干旱，造成杂粮减产，是价格暴涨的主因。另外，随着天气转暖，以绿豆为代表的杂粮需求量将继续扩大，也造成了价格的上涨。青岛农丰粮行经理王红梅介绍，新一批杂粮上市要到9月份，在新粮上市之前，杂粮价格回落的可能性不大。而由于绿豆的需求量增大，因此绿豆价格可能将继续上涨。

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