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发现肉鸭屠宰头部毛总是清不干净,不知道为啥?请高手进来指点!

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发表于 2010-4-7 15:25:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
发现肉鸭(肉鹅)屠宰头部毛总是清不干净,不知道为啥?请高手进来指点!
顺便建议一下版主能否建立一个屠宰专区供大家交流学习!屠宰是咱畜牧业中很重要的一个环节,我认为咱论坛应该加一块单独研究屠宰技术的板块,谢谢
有想交流的朋友加我QQ 48613547 注明屠宰
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发表于 2010-4-7 15:39:02 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-4-8 09:09:46 | 显示全部楼层
不知道浸腊程序能否把鸭 鹅 鸡头部的小毛去干净?
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发表于 2010-4-17 21:35:25 | 显示全部楼层
多少天的鸭子啊?28天以前的鸭头毛就是不好退!是因为鸭头上的毛小,打不着还是,因为别的什么,你看看鸭产品,就能知道为什么了,要是鸭头小,有可能鸭毛有长的不大好,要是鸭头毛长,就是你的机器有问题了!
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