酪蛋白的使用

hjmfly · 发表于 2010-4-7 08:43:41

别人是营养菜鸟，请问大家为什么在做营养实验的时候，要用酪蛋白作为蛋白源呢？谢谢！

union · 发表于 2010-4-7 17:27:53

期待高手解答，我也是菜鸟！呵呵

hjmfly · 发表于 2010-4-8 23:35:02

酪蛋白？？？是是不是纯度是100%蛋白呢？

hjmfly 于 2010-4-8 23:39 补充以下内容

理论上讲是不是100%是蛋白质呢？

ty1013 · 发表于 2010-4-9 08:14:18

效果非常好

zzp1980 · 发表于 2010-4-9 20:07:18

你做什么试验？除非你做氨基酸回肠真消化率是配制无氮日粮的时候加点，其他试验一般不用

xiaoxin007 · 发表于 2010-4-10 00:01:37

矿物质试验，也用酪蛋白