肉价低迷生猪养殖户叫苦不迭

zhujia88 · 发表于 2010-4-3 19:41:42

　从去年9月份开始到今年3月份，猪肉批发价格一直在每公斤15元-17元之间波动，养殖户整体盈利水平较低，特别是春节过后连续四周大幅下跌，促使养殖效益大幅下滑，养殖亏损面开始扩大。
　　自春节过后开始，猪肉价格连续下滑让养殖户叫苦不迭。
　　“如果是自繁自育的仔猪，一头猪养到200斤，养殖户就亏损100元；如果是买的仔猪，一头猪亏损就在200元。”山东一名李姓养殖户告诉中国商报记者，这种亏损状况从春节后持续到现在。
　　“现在出栏价格，很好的猪其毛猪价格在每公斤9元。”淄博养殖户王超告诉中国商报记者，散户如果不算人工成本，毛猪价格维持在每公斤10.2元到10.4元还有微利，“大的养殖场，刨去人工费，毛猪价格要维持在11元，还有利润。”但是，自春节后，毛猪价格一直在每公斤11元以下徘徊。“养殖场一个月就亏损七八万元。”
　　不仅是山东，吉林华正养殖厂也表示，春节过后，猪价“行情低迷，一直是每公斤9.8元左右。”
　　猪肉价格的持续低迷让低成本运作的散户无力承受损失，不少养殖散户开始退出养殖市场。
　　“出现这个情况，一个是出栏猪增加，上一轮猪肉价格上调后大量补栏的一批猪到了出栏的时候。”王超表示，也不排除今年天气忽冷忽热，使猪病发病率上升。“不能确定是什么病，病症就是发热，没办法治疗。从解剖结果看，是感染了细菌，但四五种病都能有这种症状，没法确定是什么病。”
　　据了解，这种发热病在散户里情形更为严重。猪价下调和病情让养殖户面临极大压力。
　　中商流通生产力促进中心资深分析师宋亮在接受中国商报记者采访表示，“事实上，从去年9月份开始到今年3月份，猪肉批发价格一直在每公斤15元-17元之间波动，养殖户整体盈利水平较低，特别是春节过后连续四周大幅下跌，促使养殖效益大幅下滑，养殖亏损面开始扩大。”
　　“据我个人经验，猪价持续下跌一般不会超过3个月。”王超预计，猪肉价格应进入回调周期。而宋亮分析认为，生猪存栏依然偏大，但受整体物价水平上扬及养殖、运输等成本增加影响，未来猪肉价格有望“止跌反弹，7、8月份，随着消费拉动，猪价有望迎来小阳春”。

出栏量过大猪价持续下跌

　　“自2009年以来，我国生猪总存栏量偏高的趋势明显，特别是母猪存栏居高，生猪养殖产能略有过剩。”宋亮表示，这预示着2010年上半年，猪肉供应比较充足，价格整体偏低。
　　纵观近期猪价，其价格连跌四周后，跌幅趋缓。据商务部商务预报数据显示，受前期生猪集中上市、猪肉消费下降等因素影响，春节过后猪肉价格连跌四周，累计跌幅6.8%。上周（3月15日至21日）36个大中城市猪肉批发价格平均为每公斤15.29元，比前一周下降1.4%，降幅减小0.4个百分点，明显趋缓。
　　生猪“量价齐跌”。据农业部数据显示，2月末，我国生猪存栏44330万头，比1月份下降2.6%，比去年同期下降0.6%。同时，生猪价格也大幅下降，全国500家规模养殖场生猪平均收购价格为每公斤9.98元，比3月初下降3.8%，比年初下降20%。从各地来看，生猪价格下跌幅度较大的四川、广东、黑龙江等地生猪平均收购价格同比分别下跌45.6%、43.9%和43.2%。
　　仔猪销售不畅。受养殖效益下滑，动物疫情、干旱等非市场因素影响，东北地区、华北部分地区仔猪销售不畅，价格大幅下跌，据统计，3月中旬，超过10个省的仔猪价格比年初下跌20%左右，其中，辽宁、吉林等地仔猪价格跌幅较大，分别较年初下跌38.9%、36.8%，山东、河北、河南分别下降23%、23%和20%。江苏仔猪价格最低，为每公斤9元-11元，比全国平均价格水平低54.5%。
　　猪粮比价继续探底，养殖户亏损面扩大。目前，猪粮比价已经连续四周维持在6∶1—5.5∶1之间，生猪养殖处于亏损阶段。其中，东北地区每头猪亏损300元、华南地区每头亏损150元、华北、华中地区处于盈利平衡点、西南地区每头亏损100元左右。
　　所以出现这种情况，宋亮将其归结为两个方面的原因。“一是生猪集中上市，供应阶段性增大。受春节及疫病影响,养殖户积极出栏生猪，集中上市，引起生猪供过于求，价格下降，节后随着消费下降，生猪供求矛盾更加突出，价格大幅下降。”
　　其次是，养殖成本有所下降。今年以来，豆粕价格持续低位运行。3月中旬，豆粕市场价格为每吨3420元，比3月初下降3.7%，比年初下降9%。全国500家规模养殖场仔猪平均价格每吨18.2元，比3月初下降2.2%，比年初下降8.6%。

7月、8月有望再现小阳春

　　猪价持续探底让许多散户面临退出养殖市场的境地，而猪病的威胁让养殖户补栏的积极性大大受挫。但是，综合各种因素，猪价近期有望止跌，7月、8月份迎来小阳春的可能性增大。
　　宋亮分析，影响后期猪价走势的关键因素还是后期生猪上市量有多大的问题。“受北方雨雪、南方旱灾影响，仔猪存活率下降，特别是云南、贵州大旱，居民用水困难，生猪提前出栏，减少损失；另一方面，养殖效益下滑，为规避市场风险，养殖户补栏量有所下降”。这种预期，无疑对猪价的回调起到积极作用。　
　　“二是政府收储。由于猪粮比已经跌至6：1以下，养殖亏损面开始扩大，为平衡市场供求，商务部、发改委、农业部已积极开始采取补救措施。”宋亮表示，日前农业部提出将通过稳定生猪生产能力、加强生猪疫病防控、提高母猪繁殖性能、推广节本增效饲养管理技术、加强生猪信息监测预警和调控等五项措施以应对当前生猪价格持续下跌、部分养殖场户出现亏损的情况。在商务部、发改委指导下，生猪收储有望近日开展，将有助于缓解市场供过于求矛盾。
　　“三是消费恢复。春节节日效应逐渐转淡，居民猪肉消费恢复正常。而养殖、流通成本增加。在国内通胀压力与日俱增的背景下，后期粮食、原油有望继续上涨，生猪养殖、运输成本可能增加。”这些因素支撑了猪价在下半年的回调总趋势。
　　据中商流通生产力促进中心宋亮分析，上半年，随着 4月份政府开展的政府收储，猪肉价格有望止跌，随后“五·一”黄金周对猪肉价格有所提振。
　　但进入6月份以后，随着天气变热，猪肉价格难以持续上涨，预计4、5月份，猪肉价格有望小幅上扬，但涨幅不大，6月份以后价格企稳，并有下降可能，整个上半年猪肉价格仍呈中低位小幅振荡态势。
　　下半年，受前期生猪集中出栏及政府收储影响，后期生猪上市量有所下降，另外，由于养殖效益下滑，养殖成本增加及南方旱灾影响，生猪补栏量将明显减小，这预示着下半年生猪上市量有望下降，9月份以后，随着猪肉消费增加，猪肉价格有望进入上升通道。另外，下半年通胀压力将进一步显现，对猪肉价格上涨也起到积极助推作用。