牛油、鸡油检测！

zjying · 发表于 2010-3-30 09:37:37

为什么昨天他们去检测牛油跟鸡油的时候，拿到恒温干燥箱烘了两小时后，重量比原始重量还重呀？？？？？？？？？？请高手帮忙指点一下，谢谢。

glory143 · 发表于 2010-3-30 10:41:23

油脂会氧化增重的嘛

tjz8 · 发表于 2010-3-30 10:59:30

油脂经高温后会氧化增重,故检测时应用减压加热干燥法,用电热真空干燥箱测.

zjying · 发表于 2010-3-30 11:12:10

哦。。。

dong-rz · 发表于 2010-3-30 15:21:04

水分高的话，常压用干燥箱烘也可以烘，