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关于菌体蛋白(味精)

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发表于 2010-3-11 13:38:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
我想问问各位老师,味精菌体蛋白粗蛋白在68%以上,而水溶性氮在25%左右,这是为何?
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发表于 2010-3-11 13:45:58 | 显示全部楼层
有可能是非蛋白氮很多

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 楼主| 发表于 2010-3-11 14:17:09 | 显示全部楼层
非蛋白氮主要是指哪些成分,非蛋白氮这么高,饲料中主要利用其什么成分?
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发表于 2010-3-11 23:01:24 | 显示全部楼层
我也做味精蛋白有需要可以打电话联系,15932210666吕建功
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发表于 2010-3-25 12:28:57 | 显示全部楼层
那么水溶性氮子多少才算正常呢?
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