豆粕和去皮豆粕的粗灰分

cwd1_0 · 发表于 2010-3-3 17:49:09

最近公司到了豆粕和去皮豆粕，检测结果显示普通豆粕只有6不到，而去皮豆粕的粗灰分达6.5，且去皮豆粕看上去皮明显很多，两者粗蛋白含量均达到标准。大家讨论一下看看有无问题？

yblfm · 发表于 2010-3-6 14:34:49

如此看来是否是去皮豆粕完全是供应商一人说了算，我们在验收时，已经通过感官看出了两者之间的差距，这样，你就采购没有去皮的不就对了。呵呵，个人愚论。

flankerfox · 发表于 2010-3-8 23:01:37

大豆的产地和品种非常关键，豆粕蛋白不能通过简单的感官来判断，感官差的（豆皮、杂质等）不一定蛋白低，蛋白高的豆粕利用价值不一定高（主要指蛋白溶解度等方面），颜色发红、蛋白很高的巴西豆是不适合用于乳仔猪料生产的，而颜色金黄（白）的美国大豆，只要蛋白合格，其利用价值是高于同规格巴西豆粕的

lyxsm · 发表于 2010-3-9 14:29:45

为什么说颜色发红、蛋白很高的巴西豆是不适合用于乳仔猪料生产的？

tjz8 · 发表于 2010-4-9 14:56:15

现在的去皮豆粕与过去相比相去甚远,只有蛋白之分,去皮的都是用高蛋白的豆种生产的,基本上不脱皮.

maymay2008 · 发表于 2010-5-4 14:28:44

哇，又学到东西了，希望有更多人来指点啊！

maymay2008 于 2010-5-4 14:29 补充以下内容

哇，又学到东西了，希望有更多人来指点啊！

大波 · 发表于 2010-5-4 14:36:55

现在的去皮豆粕与过去相比相去甚远,只有蛋白之分,去皮的都是用高蛋白的豆种生产的,基本上不脱皮.
tjz8 发表于 2010-4-9 14:56

同意！只能算高蛋白豆粕

complement · 发表于 2010-5-4 14:49:36

以46豆粕为例，灰分基本上在5.5-6.5%之间。关于蛋白厂家可以调整到46多一点点。若蛋白是46.5%的话，就加一点皮，呵呵。
去不去皮只是文字差异。

cnsllyqal · 发表于 2010-5-7 16:00:42

学习了
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