鲍的生物学特性

tianyanongjiale · 发表于 2010-3-1 09:45:14

本文摘自：乾讯网>贝类养殖教程>鲍养殖

鲍俗称鲍鱼，为海产八珍之冠，足部肌肉发达，细嫩可口，营养丰富，其干品中含蛋白质40％，肝糖33．7％，脂肪0．9％，并含有维生素及其他微量元素。贝壳称石决明，壳内富有五彩光泽的珍珠层，有千里光之称。壳可作药材、装饰品和贝雕的原料。我国养殖的主要种类有皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai)和杂色鲍(Haliotis diversicolor)两种。