亚麻仁饼、粕和胡麻子饼、粕是一回事吗？

矮子

两者有什么区别吗？



从英文上看有区别：亚麻仁饼(粕)应该是linseed meal；胡麻子饼(粕)应该是flaxseed meal。


从实际生产是不是胡麻子饼(粕)来自油用型亚麻？




　　胡麻(含亚麻)出饼率约为60％。胡麻(含)按照其用途有纤用型、油用型与兼用型3种，油用型亚麻植株较矮，约高50厘米，茎基分茎多。工艺长度40厘米，子实千粒重8克以上；纤用型植株较高，可达1米以上，工艺长度55厘米，基部韧皮纤维细而坚韧耐腐，千粒重5克；兼用型介于两者之间。中国目前种植的亚麻多为兼(或两)用型，胡麻多分布在中国西北地区，约占总播种面积的90％。

　　纤用型主要分布在黑龙江、吉林两省。纤用型、兼用型及油用型亚麻的株型亚麻生育期短，适应性强，耐瘠薄，耐寒抗旱，在中国高寒、干旱、无霜期短的地区均可种植，可分为黄土高原区、阴山北部高原区、黄河中下游及河西走廊灌区、北疆内陆灌区、南疆内陆灌区及甘青高原区，主要种植油用型亚麻。甘肃、内蒙古、山西、河北、陕西和宁夏的播种面积占中国播种面积的3／4以上。东北平原区主要种植纤用型亚麻。



　　“胡麻子”是在中国西北地区生产的以油用型亚麻子为主体，混杂有芸芥子、臭芥子、黑芥、油菜子的油料作物子实的混合物的俗称。混杂的比例因地区条件而异，高者可达50％，一般约为10％左右。混杂是由于产区经济气候条件及食用、习惯所致。近年来普及纯化亚麻种植技术后，胡麻逐步减少。

　　亚麻仁饼(粕)和胡麻饼(粕)营养特性


　　亚麻仁饼(粕)的营养成分受残油率、壳仁比等原料质量、加工条件、主副产品比例等条件的影响。亚麻饼及亚麻粕中粗蛋白质及各种氨基酸含量与棉、菜子饼(粕)近似，粗纤维约含8％，从蛋白质质量及有效能供给量的角度分析在饼粕类中属中等偏下水平。近年来有种脱壳工艺，可明显提高亚麻仁(粕)的饲用价值。
 
　　胡麻子饼(粕)由于胡麻子的组成多变，因此，无饲料原料属性描述，无取油工艺描述的所有“胡麻饼”的化验值都属于没有可比性的参数。据典型抽查纯亚麻仁饼与芸芥子等杂质原料生成的油饼的比例为8∶2，残脂率分别为8％和2％时的胡麻子饼或胡麻子粕中分别约含粗蛋白质33％和36％，含粗纤维9％和10％，含粗灰分6％和7％。

　　亚麻仁饼(粕)及胡麻饼(粕)的有毒有害物质

　　胡麻子饼(粕)中有时混有少量菜子或芸芥子，其中均含有硫葡萄糖苷，在芥子酶的作用下也会产生嗯唑烷硫酮和异硫氰酸酯。嗯唑烷硫酮对动物甲状腺有致肿作用，使分泌失调，代谢紊乱，但这类子实混入的比重多不超过20％～30％。亚麻饼或胡麻饼主要应考虑氢氰酸中毒，亚麻中含有里那苦甙，又称亚麻苦甙，经酶解后会生成氢氰酸。少量的氢氰酸在动物体内可因糖的参与而自行解毒，但当亚麻仁饼用量过大时，也可引起中毒。氢氰酸又与氨基酸代谢有密切关系，在正常的配合饲料中增加维生素B6的用量，有利于有毒物质从体内排出。一般亚麻仁饼可生成的氢氰酸量约为每千克12毫克，可变动在每千克5毫克～21毫克。

benniusiliao

是一种原料，不同的产地有不同的特点，量不多，国内的也有品种的不同

矮子

我也认为两种饲料是一回事。


不知道有没有别的看法？