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发表于 2010-2-25 09:04:08
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虾料中一定要用,是营养需求的
虾类饲料中需要磷脂(Phospholipids,PL)特别是磷脂酰胆碱(Phosphatidycholine,PC)。研究结果表明:饲料中磷脂酰胆碱的添加水平变动范围在0.84 %(中国对虾Kanazawa,1993)至1.25 %(长毛对虾和斑节对虾,Chen和Jenn,1991;Chen,1993)之间都能够获得很好的生长。
虾类在不同的生长时期对磷脂的需要量也不同。幼虾对磷脂的需要量较高,因为幼虾不能合成足够的磷脂供生长和代谢需要。日本科学家研究指出,日粮中含0.5 %~1 %的磷脂对幼虾的生长和成活是必不可少的。美国D'Abramo等研究人员发现在精制饲料中添加胆碱磷脂对于维持龙虾幼虾的生存是必需的,而用其他的取代物则无法维持这一功能。D'Abramo等还注意到胆碱磷脂是组成脂蛋白复合物不可缺少的物质,而脂蛋白复合物则是将胆固醇从肝胰脏运送到体液的功能物质。因此,胆碱磷脂的缺乏将使胆固醇运输机制无法进行,以至某些周边组织的胆固醇不足,尤其在脱壳时,这种现象更易显现出来。因此,Browser等人认为虾类的脱壳死亡是与日粮中缺乏胆碱磷脂有关。
商品虾饲料中添加磷脂能够提高幼体及成年虾的存活率。一方面,对于绝大多数甲壳动物来说,提供体内磷脂合成的主要前体物,如CDP-乙醇胺、胆碱、α-磷酸甘油等大多数必须由外源性提供,因为甲壳类动物对这些前体物的合成能力有限(Jones等,1979;Kanazawa等,1985;Chapelle和Zwingelstein,1984)。一般外源性磷脂由肝胰腺吸收后,很快被转运到血淋巴中,组成血淋巴中脂类的主要成分(Spazian等1986;Chopelle等1986)并在血淋巴中以高密度脂蛋白(HDL)形式运输到组织,供组织膜的构建。另一方面,Teshima等(1986 b、c)还发现,磷脂对中国对虾从饲料中吸收的胆固醇和甘油三酯在体内的运输有催化作用。 |
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