2009年水产业回顾与展望之水产设备

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    本期回顾，我们力图从人的角度来呈现业已远去的2009年。

    2009年有太多值得记住的事情，对虾一代苗，鱼粉价格暴涨，渔药改革、水产品内销、渔企上市……以及前不久让业界措手不及的“寒潮”，这些词语在采访中被屡屡提到。

    如何解读这些事件，相信每个人都有各自不同的视角。无论是行业领军人物，还是普普通通的养殖者，他（她）们的看法或许只是一家之言，但却可以从一个侧面来感知整个行业发展的脉络与节点。

    我们为您呈现的2009，有欢喜，但更多的是反思，一种基于前进的反思。我们不需要粉饰太平，而是以一种更加理性的眼光来审视整个行业的发展，并寻求某种可能的突破。

    事实上，在过去的2009年，水产业者们也正在用实际行动来改变着水产业。北京渔经的销售模式改革尽管争议颇多，但在2009年底交出了一份满意的答卷，用事实说明了一切；鳗鱼的内销市场较2009年年初也已经扩大了3倍；海大的成功上市，则让人对饲料行业多了许多期待……

    这些改变和结果，让我们相信，只要努力，一切皆有可能；也让我们有理由对2010年的水产形势充满信心。

    但2010年，诸多残留的问题依然拷问着整个水产业，罗非鱼的困境如何能取得突破，鱼粉高价对养殖业将带来怎样的影响……困难仍存，探索依旧。

    这种探索，需要您的参与。

    2010年，水产前沿将一如既往地同您一道，见证水产发展的每一时刻。

    设备

    蒋晓春

    （上海风根压缩机有限公司销售经理）

    2009年在和养殖户的接触中，感到他们最关心的事情还是池塘老化、养殖水体恶化日趋严重的状况。多年来，养殖户越来越追求高密度、高产量，力图在有限的单位水体中获得最大的利润，但是由于大部分的养殖户缺乏有效的水质调控手段，各种药物和微生物制剂的质量参差不齐，养殖水体极易恶化。造成鱼虾病患严重，养殖风险急剧增加。

    追求单一物种的高密度、高产量，势必带来高风险。采取这样的生产模式，会造成：1、当单一物种高度集聚时，相同的致病病毒浓度急剧增加，养殖的品种极易感染；2、高密度就意味着要多投饲料，其残渣必然增多；3、随之养殖生物的排泄物的量无疑也增大；4、当然随着养殖密度的提高，养殖生物的总体耗氧量也增加了。

    这样一来，水体中的有机物就大大增加，分解这些有机物的负担加重了，水体很容易陷入缺氧的境地，很容易造成严重缺氧，水质恶化。一旦水质恶化，致病菌和致病病毒大量繁殖，交叉感染现象严重，只能大量的用药，增长增氧机械的运转时间，养殖成本自然就随着增加。

    所以养殖户如果相互交流，最关心的还是怎样来有效调节水质；希望能有耗电省、效果明显、使用可靠的增氧设备。当然也希望所买到的鱼药虾药能名副其实。

    微孔增氧明年的变化可能会体现在两个方面：

    1、一些厂家为了迎合养殖户喜欢翻水大的视觉要求，可能会增大曝气量。殊不知，单纯的增大曝气量有可能会对藻相和菌相造成失衡，养殖户在选购此类设备时应该考虑到这一因素。

    2、有的厂家会在同一套设备上加装气流式的推流器，在增氧的同时能使水体产生水流，这样能使溶氧更加均匀，也符合鱼虾等养殖动物趋水的特性，养殖户应加以关注，在经济能力允许的条件下，尽量选购这样的设备。
    钱辉仁

    （上海蓝海水产发展有限公司总经理）

    2009年南美白对虾大面积发病死亡，养殖成功率低，站在对虾养殖的十字路口，考虑最多的还是南美白对虾今后该如何养殖。养殖户需要转变旧的对虾养殖观念，优质苗种、良好的管理方法及正确的调控水质三者相辅相成、缺一不可。2010年对虾苗种生产将会引起较大关注，其中稳定的生产是关键。

    2009年我们推广的生态调控养虾模式，即利用生物基、曝气式立体增氧等的对虾养殖模式已被越来越多的养殖户接受。在上海、江苏、福建、海南等地的实验表现非常成功。2010年公司将继续坚持推广循环水养虾，生态调控养虾，并开展鳗鱼、多宝鱼循环水养殖。

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