求高人赐教关于油脂加工工艺方面的一些问题！！！

quickl · 发表于 2010-1-22 16:09:41

动物油脂一般为导热炼油和火炼油，请教下，两种炼油方式对油脂的一些指标有和影响？比如水份，酸价等、另外谁知道两种方式的炼油温度一般控制在多少？时间控制在多长时间？:)3:

大白鲨 · 发表于 2010-1-22 16:39:51

期待了解

zhuwan · 发表于 2010-1-22 16:40:47

炼油温度为105度吧

quickl · 发表于 2010-1-22 16:43:36

回复 3# zhuwan 两种炼油方式比较呢？老师能帮忙解答下么？

quickl 于 2010-1-22 19:05 补充以下内容

继续期待高人详解。。。