水产界华人纵横天下

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今年是新中国成立60周年，我们专门收集了一些数字，比如“中国的水产养殖量占全球的70%以上，至2008年，中国水产品的产量已达4896万吨，是1949年的108倍，人均36公斤，是世界人均水平的1.6倍；现在，中国已是世界最重要的养殖水产品出口国”，这些数字都很直白地说明了一个实事：中国水产养殖业独步天下。

    但我一度对此并不自信，原因很简单：打开世界地图，中国无论是海岸线长度，还是境内的淡水资源，似乎都不足以独享这样的荣光。后来有业者告诉我，因为欧美国家认为养殖业对水资源的污染太大，立法予以限制；而一些水资源丰富的发展中国家，如巴西、印尼，或人口太少或不愿从事如此辛苦之行业。前不久，有幸应台湾统一企业庄总之邀，我们参加了在马来西亚举办的“亚太水产年会”。到会的除了肤色各异的各国学者，真正从事水产养殖及相关产业的，大都是华人。据当地业者介绍，东南亚搞水产的华人很多，因为“华人能吃苦，又有商业头脑”！

    将华人与水产业划上关系，确实有些道理：华人多的地方，水产业往往比较发达，中国大陆、台湾，东南亚诸国无一不是全球水产养殖最发达的区域。由林鼎与庄健隆等先生共同发起的“世界华人鱼虾营养学术研讨会”也已成为全球最重要的两大鱼虾营养学术会议之一。

    如何来解读中国这60年取得的成就呢？基于前面的经验，我们想到了“人”。本期杂志，我们试着挑出60位杰出水产人，通过他们的故事来回顾这60年，并借此向所有努力推动行业向前的业者致敬，特别是向基层养殖者致敬，因为水产养殖中的很多重大突破，是总结生产第一线的经验，而不是源于实验室。

    开始搜集资料时，我们发现，近年来大陆水产业的高速发展绕不开台湾水产人，也绕不开像正大（卜蜂）集团这样的东南亚华人企业。大陆的斑节对虾、鳗鱼、罗非鱼、南美白对虾、海水鱼等产业的很多环节，都是从台湾、东南亚转移而来，很多思路也借鉴自台湾与东南亚。这些先进的模式与理念，成为近20年来大陆水产业高速发展的助推器。

    2009年的最后一期杂志，我们选择了李鹏博士作为封面人物。他说，美国动物蛋白及油脂提炼协会（NRA）选择完全没有商业背景和管理经验的他接替退休的虞予博士负责亚太事务是一次赌博，他们的赌注是中国市场。那我们也愿意赌一回，我们在回顾60位杰出水产人的同时，选择一个还刚刚开始职业生涯的年轻人作为本期封面人物，我们赌的是中国新生代水产人必将在全球舞台上有更大的作为。

    这一年，麦康森当选为中国工程院院士，他是新中国第19位与水产业相关的院士；海大集团也成功上市，这是大陆主板第12家水产相关上市企业。而更多的人与公司，如通威股份、恒兴集团、粤海集团、台湾统一、湛江国联、中联生物、广西百洋、安琪（福邦）、牧羊股份、北京渔经、厦门利洋、成都芳草、海南卓越都在为快速扩张、并购或冲击上市而忙碌着。

    这30余年，大陆人、台湾人、香港人与东南亚等全球华人一道，共同谱写了中国水产业的辉煌成就，一如这30年整个中国的传奇。

    2400余年前，范蠡写就了《养鱼经》。据考，这是全球最早的池塘养鱼著作。自此，中国水产业因为一代代水产人的艰辛与努力，走在了世界的前列。

孟俊英

什么时候中国的养猪业也能这么牛啊