测蛋白偏高偏低是什么造成的

壹洧妤 · 发表于 2009-12-19 10:04:55

在测蛋白的时候会偏高或者偏低，
这是怎么回事
是什么原因造成的

littlepigwsw · 发表于 2009-12-19 10:19:57

取样：比如棉粕，如果取样不均匀，粉状物多蛋白就高，棉籽偏多就低
消化过程中时间不够或者有外迸的现象也会造成偏低。
粉碎步骤，不知道粉碎机使用的是那种，如果是植物粉碎机，会因为筛上物没放进样品中造成偏高。
蒸馏过程中有漏气现象也会造成偏低。

7凯 · 发表于 2010-1-7 18:07:47

掌握好滴定变色的度，盐酸浓度尽量要低，越低误差越小。

whyuug · 发表于 2010-1-8 12:06:20

样品的处理
蒸馏过程

她乡石屋 · 发表于 2010-1-27 11:24:49

1.首先校正天平。
2.取样是否均匀
3.消化过程中时间不够或者有消化不完全现象也会造成偏低。
4.蒸馏过程中有漏气现象也会造成偏低。
5.掌握好滴定变色的度，盐酸浓度尽量要低，越低误差越小。

壹洧妤 · 发表于 2010-1-27 15:53:55

呵呵！
好的，谢谢了哦！

youdapeng1997 · 发表于 2010-2-9 11:21:11

2楼的老师说的已经很到位了