肉兔常用饲料——蛋白质饲料

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肉兔常用饲料——蛋白质饲料

    一般是指饲料干物质中粗蛋白质含量在 20 ％以上的饲料，均属于蛋白质饲料。蛋白质饲料是肉兔的高级营养品，在日粮中所占比例不多，但对肉兔的健康和生长发育具有重要作用。
    1 ．饲料种类
    ( l ）植物性蛋白质饲料   常用的是饼粕类，如豆饼、菜籽饼、棉籽饼、花生饼及豆粕、菜籽粕等，是肉兔日粮中蛋白质的主要来源，饲粮中的用量为 10 ％一 20 ％。
    ( 2 ）动物性蛋白质伺料   常用的有畜禽副产品（如肉骨粉、血粉、羽毛粉等）、水产副产品（如鱼粉、鱼干等）及虫类（如蚕蛹、蝇蛆、蚯蚓等）。动物性饲料因价格较高，且有特殊气味，饲粮中的用量以 3 % ～ 5 ％为宜。
    ( 3 ）单细胞蛋白质饲料   主要包括酵母、藻类等。常用的饲料酵母有啤酒酵母、石油酵母等，一般日粮中以添加 2 % ～ 3 ％为宜。
    2 ．营养特性
    第一，蛋白质含量高。植物性蛋白质饲料粗蛋白质含量占干物质的 20 ％一 40 % ，动物性蛋白质饲料粗蛋白质含量为 40 ％一 80 % ，饲料酵母的粗蛋白质含量为 50 ％一 55 ％。
    第二，植物性蛋白质饲料粗纤维含量较低。动物性蛋白质饲料不含粗纤维，而富含脂肪及蛋白质，故能量价值高（每千克含消化能 14 一 25 兆焦）。
    第三，植物性蛋白质饲料适口性较好，赖氨酸含量较高。动物性蛋白质饲料氨基酸组成平衡，尤以蛋氨酸、赖氨酸含量最丰富。
    第四，消化率高。植物性蛋白质饲料消化率为 70 ％一 85 % ，动物性蛋白质饲料则达 80 % ～ 90 ％。
    第五，矿质元素、维生素含量丰富，尤以钙、磷及 B 族维生素含量较高。
    3 ．饲喂蛋白质饲料的注意事项
    第一，动物性饲料来源少，价格高，应合理使用，一般喂量只占日粮的 1 ％一 3 ％。
    第二，这类饲料如果贮存不当，易发生霉、酸、腐败等变质，误食后易引起中毒死亡，因此应注意饲料质量。
    第三，鱼粉、血粉适口性较差，大量喂用蚕蛹易使肉兔胴体带黄色，有异味，应严格控制使用。
    第四，生豆饼中含有抗胰蛋白酶因子和脲酶等有害成分；菜籽饼带有辛辣味，适口性较差，且含有硫葡糖甙等有毒物质。大量饲喂易引起兔子腹泻、甲状腺肿大和泌尿系统炎症等。
    第五，鱼粉是常用的动物性蛋白质饲料。优质鱼粉，色金黄，脂肪含量不超过 8 % ，含盐量 4 ％左右，干燥而不结块；劣质鱼粉，有特殊气味，呈咖啡色或黑色，不宜用于喂兔。

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肉兔常用饲料——青绿饲料

    青绿饲料是高效饲养肉兔最廉价、最基本的天然饲料，是一年四季肉兔的主要饲料来源。
    1 . 饲料种类
    ( l ）野草类   肉兔喜欢采食的主要有野苋菜、马齿苋、胡枝子、野豌豆、车前草、艾蒿、苦荬菜等。宜选择叶多、草嫩、纤维素含量低的优质草为好。
    ( 2 ）蔬菜类   主要有大白菜、萝卜菜、胡萝卜、南瓜叶、苦麻菜等。包心菜虽属高产，但以少量饲喂为宜，以免引起兔子腹泻等消化道疾病。
    ( 3 ）软草类   包括黑麦草、苏丹草、三叶草、紫云英、墨西哥玉米等。人工栽培黑麦草，每年可刈割 5 ～ 6 次，每 667 平方米（亩）产鲜草 6 000 一 10 000 千克，是目前规模养兔场最常用的青绿饲料。
    ( 4 ）树叶类   主要有槐、桑、榆、杨、茶、松等树叶。尤以营养丰富的槐、桑、松树叶最佳，不仅可补充饲料来源的不足，又可预防兔子腹泻等病症。
    ( 5 ）水生类   包括水浮莲、水葫芦、水花生和红、绿萍等。这类饲料因含水量高，宜洗净，晾干后再喂。有些地区采用打浆后拌料饲喂，效果更好。
    2 ．营养特性
    第一，营养全面。以干物质计算，含粗蛋白质 10 ％一 20 % ，粗脂肪 4 % ～ 5 % ，还含有大量的维生素及钙、钾等碱性元素。
    第二，适口性好，易消化，各类兔子均喜采食，有机物的消化率可达 60 ％一 80 ％。
    第三，含有多种酶和类激素物质（如促性腺激素、雌激素等），对肉兔的生长、繁殖等均有促进作用。
    第四，水分含量较高，一般可达 60 ％一 80 ％。某些叶菜类饲料和水生饲料含水量可高达 90 ％一 95 %。
    第五，体积大，含能量低（每千克仅含消化能 1 . 25 一 2 . 5 兆焦），故单以青绿饲料喂兔，难以满足能量需要。
    3 ．饲喂青绿饲料的注意事项
    第一，青绿饲料必须放在草架上饲喂，切忌放入笼舍地板上饲喂，以免粪尿污染，造成浪费。
    第二，保持清洁、新鲜、绿嫩，当天喂的草要当天割，露水未干的青草、青菜不能喂。
    第三，防止霉烂变质。堆积过久、发酵腐烂的青绿饲料含亚硝酸盐等有毒物质，会引起中毒。
    第四，青饲料中维生素 D 和含磷量较低，且蛋白质、氨基酸含量差异较大，须与禾本科、豆科等饲草搭配饲喂。
    第五，防止农药中毒，切忌在喷洒农药后的田边、菜地或粪堆旁割草饲喂

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肉兔常用饲料——粗饲料

    粗饲料能为肉兔日粮提供必需的粗纤维，是高效饲养肉兔不可缺少的常用饲料之一。
    1.  饲料种类
    ( 1 ）干草类   主要是指割青野草或栽培牧草晒制成的，如青干草、苜蓿干草等。制成干草粉是用作生产颗粒饲料的主要成分。
    ( 2 ）秸杆类    主要是指作物收获后残留的茎秆和叶片，如稻草、豆秸、甘薯藤等，是肉兔冬季和早春的主要饲料来源。
    ( 3 ）英壳类    是指作物籽实脱壳后的副产品，如谷壳、豆荚、秕谷等。棉籽壳因含棉酚毒素，应控制使用。
    2 ．营养特性
    第一，粗纤维含量较高，干物质中粗纤维含量可高达 25 ％一 50 % ，无氮浸出物含量为 20 ％一 40 % ，适量饲喂有防止肉兔胃肠道疾病的多种功能。
    第二，蛋白质含量差异很大，苜蓿干草蛋白质含量可达 12 % ～ 15 % ，而禾本科干草仅 3 % ～ 4 ％。
    第三，可消化能含量较低，每千克禾本科干草粉含消化能 5 . 2 一 6 . 8 兆焦，豆科干草含 6 . 5 一 7 . 8 兆焦，树叶粉含 7 . 5 一 8 . 3 兆焦。
    第四，钙、钾及维生素 D 的含量较高，其他维生素及磷的含量较低，属生理碱性饲料。
    第五，消化率因粗纤维含量及结构不同差异较大，禾本科干草的营养价值低于豆科干草。
    3 ．饲喂粗饲料的注意事项
    第一，质量最好的青干草，是在 6 一 7 月间收割的头刀草。晒制优质干草应以强烈日照为宜，切忌雨淋。
    第二，豆科草类叶片容易脱落，晒制过程中应注意收集，以减少损失。
    第三，为满足肉兔营养，禾本科干草应与豆科干草等配合应用，以达营养的全面和平衡。
    第四，严禁用发霉的干草和藤蔓喂兔，以免引起中毒、死亡等。
    第五，粗饲料最好经晒干、粉碎，与其他饲料混合加工成颗粒饲料，以改善饲料的适口性，提高消化率。