鱼粉中添加保鲜剂

小农民 · 发表于 2009-12-8 20:42:36

现在有在鱼粉中添加保鲜剂的，哪位知道现在鱼粉中加的保鲜剂是哪种不？降低VBN用的。

山中的漫游者 · 发表于 2009-12-8 20:44:20

:5s:双乙酸钠？腌酸菜的那种，也叫做酸菜鲜

jorge · 发表于 2009-12-15 23:49:29

回复 1# 小农民

双乙酸钠能在一定的时间内使VBN相对来讲少发生变化，并不能降低！！他好像想降低VBN！有点难！！！！

yyt · 发表于 2011-3-29 11:44:59

确实有这样的技术，但是这个魔鬼好像还没有被大量放出来，只是在小范围内传播，大家当心