求助尿素定性怎么检验

zhonghongju2008 · 发表于 2009-11-26 09:12:00

最近进了一批豆粕蛋白尽然45个还多，镜检时发现有黑色的东西，易碎，内有白色的晶体，但是特少。还有豆粕的真蛋白应该是多少？

gjt108@163.com · 发表于 2009-11-27 16:32:55

掺尿素检真蛋白是没用的

xuridongshengyx · 发表于 2009-11-27 20:55:54

不同意楼上的观点！尿素乃非蛋白氮类，通过检真蛋白经判断分析可以将其列入可疑范围

mondl · 发表于 2009-11-28 11:28:57

尿素的定性你可以用做尿酶活性的方法反做,就是用点生黄豆粉就是了
大体方法你可以参照大豆尿酶定性的方法来做,
掺尿素的话,检真蛋白会结果偏低的了,尿素溶于水,洗涤的时候就跑掉了