山东省第45周市场行情分析

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鸡蛋暂时平稳 大有蓄势待涨之势

　鸡蛋价格暂时平稳 大有蓄势待涨之势

　第45周（11月9日-11月15日），本周山东省蛋鸡市场运行平稳，据全省25个价格信息点统计数字来看，本周鸡蛋平均价格为6.23元，环比下降0.32%，同比上涨2.13%，价格基本稳定。

　从本周我山东省各地鸡蛋价格走势可以看出，雨雪天气对蛋鸡市场的影响并不明显，各地蛋鸡市场供应有序，价格稳定。长期来看，寒冷天气，蛋鸡产蛋量逐渐下降，再加上近期蔬菜等价格大幅上涨，鸡蛋价格在其他食品的带动下，也将维持平稳走势，不排除价格继续小幅上涨的可能。

　蛋鸡苗：本周山东省蛋鸡苗平均价格为1.96元/只，同比下降5.31%，环比下降1.51%。鸡苗价格继续下跌的主要原因是，本周大雪之后交通运输困难加大，不少地方鸡苗外调受阻，导致苗价大幅回落。另外，近期天气寒冷，考虑到养殖各方面风险加大，极少有养殖户补栏，目前我省各地补栏暂时陷入僵局。

　大雪过后　猪产品价格持续上涨

　　第45周（11月9日-11月15日），本周我国北方大部分省份遭遇暴雪天气，交通遇阻，生猪价格继续走高。截至本周，山东省生猪价格持续三周上涨。据全省25个价格信息点的统计数字显示，本周山东省待宰活猪价格为10.93元，环比上涨0.64%，比去年同期下降2.15%；猪肉价格稳中震荡，本周猪肉平均价格为17.52元，环比下降0.28％，同比下降2.99%。

　　对全省25个价格信息点的统计数字得出，本周山东省待宰活猪价格为10.93元，环比上涨0.64%，活猪价格上涨信息点11个，下降信息点7个，7个信息点价格与上周持平，截至到本周，活猪价格连续3周上涨，累计涨幅2.62%，本周猪粮比价为6.25，据统计猪粮比价已连续21周维持在6.0：1以上，养殖效益持续好转。对于生猪价格连续上涨的原因，简要分析如下：

　　首先，大雪成为本周猪产品价格上涨的主因。本周我国北方大部分地区普降大雪，11月9日至12日，北京、河北、山西、河南和山东等地先后出现暴雪过程，此次暴雪过程来势猛、强度大、时间集中，这期间交通受阻，给生猪等畜产品的收购和运输带来了不利影响，生猪销售遇阻，表现出价格的上涨。不仅是生猪价格上涨，受大雪影响，其他农产品价格也有不同程度的上涨。

　　其次，近来生猪出栏量有小幅缩减。据行业统计数据显示，10月份山东省生猪和能繁母猪存栏量比上月均有所下降，生猪出栏和供应量均有小幅减少，这也有利于生猪市场的回暖。

　　第三，随着天气转冷，猪肉等畜产品的消费旺季正在形成，这大大增加了猪肉的消费量，拉动了生猪价格上涨。

   第45周（11月9日-11月15日），据全省25个价格信息点的统计数字显示，山东省仔猪价格为12.77元，环比上涨0.24%，同比下降1.16%。仔猪价格下降信息点7个，上涨信息点7个，其中曹县报价上涨幅度为全省最高，达13%，据曹县统计员反映，从本周初开始，有一些养殖场（户）开始着手补栏，仔猪交易开始活跃，拉动了当地的价格。

　　牛奶价格继续回升 牛羊肉价格走势平稳

　　第45周（11月9日-11月15日），山东省去骨牛肉和带骨羊肉价格分别为31.92元和34.16元，去骨牛肉环比上涨0.54%，带骨羊肉环比上涨0.83%。冬季是牛羊肉的消费旺季，社会需求量增加，价格持续走高。

　　本周牛奶价格为2.61元，环比上涨1.58%，同比下降8.42%。

　　饲料粮价格小幅震荡

　　第45周（11月9日-11月15日），山东省玉米价格为1.75元，环比上涨1.16%；豆粕3.69元，与上周持平；小麦麸1.48元，价格与上周持平；进口鱼粉8.63元，环比上涨2.01%；育肥猪配合饲料价格为2.44元 ，环比上涨0.41%；肉鸡配合料价格为2.70元，环比上涨0.37%，蛋鸡配合饲料价格为2.34元，环比上涨0.43%。

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山东的养殖业看起来很大，老百姓不赚钱的