冬季消除猪舍臭气的两种方法

qdet

猪舍的通风和清粪是消除猪舍臭气的主要方法。但是，冬季猪场的保温和通风换气是一对矛盾，不好解决！许多人都会把清粪的时间安排在清晨加料时，这种做法在冬季就显得不合适了。因为清粪时会散发许多有害气体，由于舍内外温差大，开窗通风往往加速空气的对流，舍内温度突然降低，会引起猪感冒；若不通风，由于一晚上的有害气体在舍内蓄积，氧气严重不足，会导致舍内有害气体过多，也会引起猪呼吸道的损伤。

　　冬季猪舍的通风和清粪时间宜选择在11-12时，这个时段开窗通风，避免了对猪只造成冷应激。因为清粪时会引起的猪粪大量散发有害气体，所以要先开窗通风，然后再开始清粪。要注意猪栏清洁，若在天气晴朗的日子，下午用水冲洗一下地面，然后通风晾干，可以保证一晚上猪呼吸到新鲜空气，对预防呼吸道病是非常有利的。

　　标准化150模式猪场，采用负压通风，是排气式通风，通风时猪舍的臭气被大量抽出，舍内空气质量较好，风扇风速固定在1.5米/秒就行。太低不利于排出臭气，太高则要在火道加火保暖。

　　在冬季，适当改变饲料结构也是一种比较容易、合乎成本而有效的方法。

　　一、在饲料中减蛋白、添加氨基酸。喂肉猪时，在玉米－大豆粕型饲料中，可将粗蛋白含量降低至10%，添加几种合成氨基酸（如赖氨酸、甲硫氨酸、羟丁氨酸和色氨酸等）。这种低蛋白质、氨基酸平衡饲料跟标准化饲料比较，在猪粪中，可使氮和氨气排出分别为28%和43%，而挥发性脂肪酸则降低50%。

　　二、在饲料中加喂粗饲料。饲料中添加5%粗饲料（纤维素），与标准化饲料比较，所产生的新鲜猪粪中的氨气含量、贮存的猪粪中的总氮素、氨态氮都有减少。另外，添加纤维素的饲料，猪只结肠增加了细菌发酵，在猪粪中，氨态氮含量大量减少，大大减少了猪舍臭气。

zhaochuwen

不过这样加大了工人多少工作量？

qdet

给个建议，如果氨气太大饲养员也头疼。如果有条件提高氨基酸水平适当降低蛋白的日粮效果还是不错的。养猪杂志有报道过。

农夫

还有个方法，隔几天用过氧乙酸消毒一次，既可以氧化NH3又可以中和NH3……

朱开山

搂主的方法挺好...........................

我是个杀猪的

改变饲料结构？？？楼主提供个配方看看。

qdet

具体研究请看http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-YZZZ200302002.htm
《养猪》 2003年02期 调整饲粮配方降低养猪对环境的污染
以下是荷兰减少养猪业对环境影响的饲粮调控措施（综述）论文的摘要：
Van der Peet-Schwering等（1996）研究了在传统猪舍饲养条件下与在改进猪舍饲养条件下低蛋白饲粮对屠宰猪排放出的氨气量的影响，认为在改进畜舍饲养条件下减少的氨气量与尿液中减少的N排泄量是相等的（均约15%），而在传统畜舍饲养条件下减少的氨气量（4%）比尿液中减少的N排泄量（13%）要少得多。Van der Peet-Schwering等（1996）因此认为饲养措施可能只是减少了改进畜舍系统条件下的氨气挥发量。Cahn（1998）研究了三种蛋白水平（16.5%、14.5%、12.5%）的饲粮对肥育猪排放的氨气量的影响，结果表明当日粮粗蛋白从16.5%降到12.5%时氨气量减少50%，因此他认为日粮每减少一个百分点的蛋白，氨气就减少10～12.5%。

灵活应用营养措施，确实能大大减少猪排放出的N、P量。使用植酸酶可减少P排泄量20～30%；多阶段饲养法能减少P、N排泄量约15%；降低2%的饲粮粗蛋白水平和使用合成氨基酸，能减少20%的N排放量；改善饲料利用率是另一种的减少N、P排泄量的重要途径。
减少氨气的营养途径就是降低饲粮中粗蛋白水平，提高饲粮NSPS含量，用酸化盐取代饲粮中的CaCO3。然而对于农场来讲，改进畜舍结构和饲养方法是最可行的降低氨值的办法。

其中调整饲粮配方降低养猪对环境的污染论文里有试验数据表明，在净能，可消化氨基酸相同的日粮，粗蛋白分别为16.5，14.5，12.5的育肥猪的日增重，采食量，胴体品质没有影响。但饲粮每降低一个百分点，氨的排出量大约下降10%-12.5%。

qdet

我不是做饲料配方的，但我知道氨基酸平衡日粮比高蛋白日粮的粪便中氨气更小。而且不影响长势。我最讨厌养殖户十分关心饲料的蛋白水平。现在是讲究高能量和氨基酸平衡的时代。

xqlzql

建议不要通过调整日粮配方来降低有害气体的排放量，因为这样不能一劳永逸的解决问题。关键是，如果你是中大型猪场，准备多年养猪的，还是要回归到猪舍的改造，以机械设备或合理设计控温、通风。